Микролоты под фильтр готовлю в кофемашине, так как предпочитаю светлую обжарку. Зерно мелкое, но ровненькое, с обжаркой попали в точку. Кофе очень понравился. Мягкий (как по вкусу, так и по действию на организм), нежный, сбалансированный, с бархатистой пеночкой, очень питкий. Аромат из пачки персиково-медовый, во вкусе добавляется долгожданная черника. Мне понравился больше, чем Эфиопия Тесфай 200 часов (более деликатный).
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
5
ic
ic 0
ic
ic
12.11.2023
Кофе понравился больше дорогих микролотов из Колумбии. Зерно качественное. Во вкусе и аромате ярко выраженные дескрипторы абрикоса. Кислотность умеренная, горчинки нет. С первого раза получается отличный эспрессо в кофемашине, несмотря на мытое зерно с обжаркой под фильтр.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
15.10.2023
Подскажите пожалуйста для данного лота для получения сладости помол нужен мельче или крупнее. У меня получился кислый компот без читающихся дескрипторов.
ic
1
ic
ic 3
ic
ic
18.09.2023
18.09.2023
Добрый день! Если речь идет о воронке, то главное требование - равномерность помола и время экстракции не более 3.30
Все ответы (2)
Валентина (г. Краснодар)
Эксперт
Способ приготовления: Эспрессо-машина
12.11.2023