Вот и выпил я прощальный пакетик в пачке дримов, можно писать отзыв.
Снится мне сон, сижу в саду, в костюме с тростью, сень от винограда, на улице не холодно, но очень тепло. Дует ветерок. Передо мной стоит чашка кофе. Я всë не решаюсь еë попробовать. И тут я делаю глоток. Я чувствую вкус кофе, силюсь понять что же это за кофе, думаю что надо написать письмо партнëоам на Суматре, сторговаться дешевле.....
и тут меня кто то берëт за плечо, я оглядываюсь..... и слышу Ержан вставай!
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
14.07.2024
Я долго хотел написать отзыв про этот кофе.
Очень яркий, буквально с ноги заходящий в вашу голову вкус. Сильный вкус ферментации не оставляет никого равнодушным, но у кого то это гневное неравнодушие, у кого то восторг. Я в восторге! Этот кофе я выбираю когда хочется прервать обыденность, разбавить серость будней с вертушки по вкусовым рецепторам. Опять сравню этот кофе с сигарой, но уже по вкусу, ощущения как мне привезли сигару с Явы, а не кофе.
Я стараюсь всë время искать такие лоты, мне они очень нравятся.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
4
ic
ic 0
ic
ic
14.07.2024
Что тогда я делаю не так, хорошо в этом коффе только послевкусие. Я бы сказал что это просто лëгкий кофе. Яркости в нëм нет как нет. Даже горчинкой нет, ничего нет в нëм. За что Q87?
Да и где артефакты натуральной обработки, сухофрукты, чай, цветы. Ничего.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
3
ic
ic 4
ic
ic
14.07.2024
14.07.2024
Возможно, нужно поднять температуру до 95-96? И сделать предсмачивание на 12-15 мл/30-40сек, а затем, уже, проливать, причем, температура не должна опускаться ниже 92...
Делаю такие выводы на основе его заваривания в воронке. Пока был свежим- одно состояние и ощущение было... Сейчас, после месяца от обжарки, очень тёплый стал вот такой:
https://shop.tastycoffee.ru/community/new?post=50019
Все ответы (2)
15.07.2024
Алексей верно рекомендует увеличить температуру воды, присоединяюсь :)
А еще уточните, пожалуйста, какую именно воду вы используете?
Евгений (г. Новочеркасск)
Снится мне сон, сижу в саду, в костюме с тростью, сень от винограда, на улице не холодно, но очень тепло. Дует ветерок. Передо мной стоит чашка кофе. Я всë не решаюсь еë попробовать. И тут я делаю глоток. Я чувствую вкус кофе, силюсь понять что же это за кофе, думаю что надо написать письмо партнëоам на Суматре, сторговаться дешевле.....
и тут меня кто то берëт за плечо, я оглядываюсь..... и слышу Ержан вставай!
Способ приготовления: Дрип-пакеты
14.07.2024