Кофе очень кислый!!! Меня время экстракции от 2,5-4 мин, пользовалась методом предсмачивание, количество гр. Меняла. Чем дольше экстракция,тем кислее. Пью без добавок. Что делаю не так? Вода святой источник. Количество гр весами измеряю и воды пропорции.
Способ приготовления: Френч-пресс
Команда Tasty Coffee
23.06.2021
Добрый день, Надежда.
Благодарю вас за обратную связь.
Вижу, что вы пытались скорректировать рецепт разными способами. Жаль, что не получилось приготовить вкусную чашку.
Мы рекомендуем использовать соотношение молотого кофе и воды 60 г на 1 л. На стандартный френч-пресс это будет 18 г на 300 мл.
Другой вариант — это корректировка помола, и часто получается добиться желаемого изменением степени намалывания. Но так как вы заказали уже молотый кофе, этот способ не подходит.
Если у вас есть возможность молоть кофе непосредственно перед приготовлением, в следующий раз рекомендую заказывать кофе в зёрнах. Так у вас будет больше рычагов, чтобы подстроить рецепт.
Уже зачислила деньги за эту пачку на ваш внутренний счет.
Хорошего дня!
Благодарю вас за обратную связь.
Вижу, что вы пытались скорректировать рецепт разными способами. Жаль, что не получилось приготовить вкусную чашку.
Мы рекомендуем использовать соотношение молотого кофе и воды 60 г на 1 л. На стандартный френч-пресс это будет 18 г на 300 мл.
Другой вариант — это корректировка помола, и часто получается добиться желаемого изменением степени намалывания. Но так как вы заказали уже молотый кофе, этот способ не подходит.
Если у вас есть возможность молоть кофе непосредственно перед приготовлением, в следующий раз рекомендую заказывать кофе в зёрнах. Так у вас будет больше рычагов, чтобы подстроить рецепт.
Уже зачислила деньги за эту пачку на ваш внутренний счет.
Хорошего дня!
Так и не смогла данную пачку кофе допить. Не мой кофе, сильно кислый. Очень расстроилась.
Способ приготовления: Френч-пресс
Надежда (г. Тюмень)
Кофе для меня это отдельный вид искусства, без него не начинается моё утро. Зато по вкусу пришлись лот Колумбия Богота и Бразилия Можиана. Завидую тем, у кого получилось распробовать данный лот
Способ приготовления: Френч-пресс
23.05.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
29.05.2023
Надежда (г. Тюмень)
Любитель
28.05.2023