Кофе запоминающийся, после него хочется больше интересоваться лотами из Коста-Рики. Аромат зерна, как всегда, яркий, мультифруктовый. Заваривал методом пуровер. По вкусу ассоциации приходят как с настоящем помело: сначала природная лёгкая горечь с кислинкой, а потом омывающая и продолжительная сладость. Получился напиток с плотным телом, яркими фруктовыми оттенками, высокой кислотностью.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
15.5 грамм на 250 мл воды. Вливание по 50 мл через каждые 30 сек.
Помол 14.5 на кофемолке timemore х-lite. Вода "Черноголовка"
Получив упаковку дрипов, сразу появилось ощущение праздника.
Видимо, настолько привык к чёрной упаковке, что новую невольно рассматриваешь долго. Голографическая коробка и серебристый дрип-пакет как блестящий новогодний шар на кухне.
И переходя к вкусу кофе, хочется сказать, какой же он яркий. Аромат бьёт тропиками и лёгкой пряностью, честно, даже не поверил, что это натуральная обработка. Если бы слушал вслепую, я бы точно назвал этот лот экспериментальным.
Во вкусе те же тропические фрукты и ягоды, проявляются ноты алкоголя. Кислотность высокая, сладость средняя, тело лёгкое. Питкий и чистый кофе.
Пока не удалось попробовать остальные продукты с панамой гейшей, нельзя не заметить, как их удивительно много в этом месяце. Дрипы ,безусловно, рекомендовал бы взять.
Это крутая возможность попробовать гейшу, если нет нужного оборудования или не хочется подстраивать рецепт на пачку в 100гр :)
Видимо, настолько привык к чёрной упаковке, что новую невольно рассматриваешь долго. Голографическая коробка и серебристый дрип-пакет как блестящий новогодний шар на кухне.
И переходя к вкусу кофе, хочется сказать, какой же он яркий. Аромат бьёт тропиками и лёгкой пряностью, честно, даже не поверил, что это натуральная обработка. Если бы слушал вслепую, я бы точно назвал этот лот экспериментальным.
Во вкусе те же тропические фрукты и ягоды, проявляются ноты алкоголя. Кислотность высокая, сладость средняя, тело лёгкое. Питкий и чистый кофе.
Пока не удалось попробовать остальные продукты с панамой гейшей, нельзя не заметить, как их удивительно много в этом месяце. Дрипы ,безусловно, рекомендовал бы взять.
Это крутая возможность попробовать гейшу, если нет нужного оборудования или не хочется подстраивать рецепт на пачку в 100гр :)
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Эксперт
03.12.2022
Да уж, дрипы это реально маленькое произведение искусства, ну и вкус, тут тоже всё на высшем уровне.
Амбассадор
03.12.2022
Да это чистый эксперимент, по-любому Бродский не просто классически эту ягоду обрабатывал. Уж кто-кто, а он секреты своих профилей ферментации не выдаёт)
Все ответы (6)
Эксперт
03.12.2022
Почему мытая обработка, если в карточке указано, что она - натуральная. :)
Все ответы (2)
Никита (г. Ижевск)
Адвент очень красивый, цвет потрясающий, в этот раз картон матовый; по размеру остался таким же, как и в прошлом году.
Вскрывать планирую 15 декабря, в том году новогодний ритуал дарил потрясающее настроение на 18 дней.
Ждал календарь и рад его выпуску :)
Способ приготовления: Дрип-пакеты
13.11.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
14.11.2023