Прекрасный кофе! В дискрипторах лимонный леденец чувствуется ярче всего, на остывании появляются тропические нотки . Чашка получилась очень вкусная. Тело сливочное и бархатистое, послевкусие мягкое. Сплошное наслаждение)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Зерно: 16 гр.
Вода: 250 мл. 93°-94°
Пролив: 70 мл/90 мл/90 мл
Общее время: 2:30-2:37
ic 6
ic 0
ic 0
ic
ic
03.09.2023
Идеальный формат для приготовления всяких молочных напитков дома. Баланс получается прекрасный. В летние коктейли тоже заходит на ура)
Правда маловат объем. Уже стеклянную тару сдавать можно 😄
Может есть какая-то возможность сделать литровые коробочки? Потому что 3-х литровая это прям очень много, а 100 мл. на пять раз.
ic 4
ic 0
ic 0
ic
ic
14.08.2023
Кофе понравился. В аромате и вкусе очень хорошо чувствуется персик, причём будто консервированный в сахарном сиропе. Очень сладенько. Алкогольные ноты почувствовала когда кофе чуть остыл. Послевкусие приятное, не сушит.
Что удивительно, привычной горечи бразильского зерна нет. Она как-то скрыта за кислотностью, которая тоже не бьёт по рецепторам. Чашка очень сбалансированая получилась. Мне понравилось)
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic 4
ic 0
ic 1
ic
ic
21.06.2023
22.06.2023
Ольга, так радостно читать ваш отзыв. Вкусовые особенности Бразилии Лагонья действительно не характерны для кофе из этой страны. Ну и анаэробная обработка тоже дает о себе знать. Согласна с вами, интересный лот с приятной алкогольностью и фруктовыми нотами :)
Ольга (г. Екатеринбург)
Эксперт
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Зерно: 16 гр.
Вода: 250 мл. 93°-94°
Пролив: 70 мл/90 мл/90 мл
Общее время: 2:30-2:37
03.09.2023