Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Lelit anna PID, eureka mignon manuale.
95 градусов, BR 2,2 - корзина штатная, закладка 19,2 гр. выход 42 гр, кислинка приятная цитрусовая - не кислятина, стабильный, уловил фундук жареный, + темный шоколад. В целом, приятный. Но заказывать больше не буду, т.к. дорогой для меня.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Варю на Gaggia Classic (без PID, но пружинка на 9 Бар). Кислотности почти нет, Мне нравится, когда сварено на низкой температуре (какая не знаю, т.к. нет термометра, использую температурный серфинг с секундомером) - дескрипторы я особо не различаю (вероятно, последствия ковида), но помимо описанного - нуга, печенье, еще и шоколад почувствовал для себя. Себе готовлю эспрессо двойной с BR 2 иногда 2.2. Стабильная смесь, ничего не надо подстраивать. Некоторые говорят, "не интересный" или "заурядный", но мне нравится + цена адекватная (беру 1 кило). Жене готовлю с ним Латте или Капучино, иногда Флэтвайт - ей нравится.
Алексей (г. Санкт-Петербург)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
lelit anna pl41tem, eureka mignon manuale. 95 градусов, BR 2,1 - корзина штатная IMS, закладка 19,2 гр. выход 40 гр,
11.11.2024