Кофе на вкус понравился. Насыщенный, с кислинкой и сладостью. Но запах у него совсем не кофейный. Запах очень яркий, всепроникающий, но пахнет скорее как горький шоколад с орехами или грибами и кориандром. Я так думаю, что такой запах из-за способа обработки- но совсем не мой. Люблю когда кофе пахнет кофе. Из-за запаха пить не могу его. Зерна неоднородные. 60% мелкого . На фото для сравнения(вверху) Колумбия Уилла .
Способ приготовления: Турка
ic
5
ic
ic 3
ic
ic
23.08.2023
28.08.2023
Елена, зерна из разных стран отличаются по внешнему виду, поэтому сравнивать кофе из Эфиопии с колумбийским не стоит. Среди кофе из Эфиопии часто встречаются маленькие и некрасивые зерна, так как в этой стране не принято сортировать зерна по размеру. На вкус напитка это никак не влияет.
Также поддержу Нину: ферментация, конечно, влияет и на вкус кофе, и на его аромат.
Н
23.08.2023
Не знаю, что вы имеете в виду, говоря о кофейном запахе, но это ферментированный кофе, и запах у него соответствующий.
23.08.2023
У Эфиопии всегда мелкое зерно. Другое дело что много испорченных попадается.
Этот кофе очень понравился! У него великолепный и аромат и вкус. Запах при заваривании на всю квартиру- это я уже привыкла. Но этот кофе заварила на работе, отнесла в кабинет просто кружку, вышла на 5 минут, захожу- в кабинете потрясающе пахнет кофе. Просто от того, что кружка с кофе стояла. Во вкусе есть очень приятная легкая , мне как ягодная, кислинка. В описании написано грейпфрут- от этого нотка горчинки и от ананаса чуть сладости. Сочетание потрясающее. По плотности, действительно средний. Я иногда мешаю его с Гватемалой Фенси для крепости и немного большей горчинки. Очень тоже вкусно. Спасибо Tasty !
Способ приготовления: В чашке
ic
3
ic
ic 1
ic
ic
20.08.2021
03.09.2021
Добрый день, Елена!
Спасибо за обстоятельный отзыв. Приятно знать, что этот лот из Руанды порадовал вас яркими дескрипторами и ароматом. Отдельное спасибо за то, что делитесь рецептами.
Надеюсь, что среди нашего каталога вас ждет еще много интересных вкусов!
Не мой кофе. Способ приготовления- турка или просто заваривать в кружке кипятком.
При указанных способах приготовления кофе совсем не понравился. Когда только открыла пачку- аромат был, но не сногшибающий, как в пачках других сортов.
При заваривании в кружке- горчинки нет, но очень сильный вкус не кофе, а орехов, что-ли.
При заваривании в турке- появилась горчинка и тот же вкус орехов.
Аромата на всю квартиру нет.
Не понравился.
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
13.07.2021
20.07.2021
Добрый день, Елена!
Здорово, что вы пробуете разный кофе и составляете своё впечатление. Спасибо, что делитесь!
Оплату за этот кофе зачислила на ваш внутренний счет. Надеюсь, что следующая покупка вас обязательно порадует!
Если нужна будет помощь с выбором для следующего заказа, — обращайтесь!
Елена (г. Саки)
Способ приготовления: Турка
23.08.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
28.08.2023
Елена, зерна из разных стран отличаются по внешнему виду, поэтому сравнивать кофе из Эфиопии с колумбийским не стоит. Среди кофе из Эфиопии часто встречаются маленькие и некрасивые зерна, так как в этой стране не принято сортировать зерна по размеру. На вкус напитка это никак не влияет.
Также поддержу Нину: ферментация, конечно, влияет и на вкус кофе, и на его аромат.
Нина (г. Санкт-Петербург)
Эксперт
23.08.2023
Сергей (г. Краснодар)
Эксперт
23.08.2023