Батч-Брю последнее время что-то очень часто меняет состав :)
Мне достался со следующими дескрипторами: лесные ягоды, персик и вермут. Внезапно, да, вермут, в довольно дешёвой смеси, это прям порадовало. Но не менее порадовало то, что вкус этого вермута ненавязчивый, он есть, но он есть в меру. Часто алкогольные оттенки перебивают всё остальное, другие дескрипторы лишь придают форму алкогольной ноте. Тут наоборот, в основе спелые жёлтые фрукты, которые слегка оттеняет алкогольный фермент. Если бы мне сказали оценить по стоимости этот кофе, я бы ни за что не сказал, что он стоит 1700 рублей за 1 кг. Очень комплексно и очень мощно.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
30 гр. на 500 мл. воды в DeLonghi Clessidra
ic 4
ic 0
ic 2
ic
ic
15 часов назад
15 часов назад
Добрый день, Павел! Повезло :) Вот по причине смены состава лота и не заказываю Батч-Брю: вдруг профиль вкуса будет иным, чем было указано на день заказа.
Все ответы (1)
У кого-то получилось плоско, а как по мне получилось шикарно. Вышел яркий кофе, очень сладкий, с чётко читаемой клубникой и мёдом. Хани - это, конечно, про обработку, но в данном случае как раз получилось забавное совпадение, что это экспериментальный хани и во вкусе мне как раз удалось получить мёд.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
30 гр. на 500 мл. воды с функцией медленного пролива
ic 3
ic 0
ic 0
ic
ic
17.11.2022
Увидел рассылку. Определенно плохой маркетинговый ход, не стоит так делать. Оформить следовало бы чуточку иначе. Я "почти" эксперт и мог бы действительно в пару кликов этого статуса добиться, но так выйдет очень далеко не у всех. Сделать условно 10-12 заказов за один раз никто не сделает, а к тому времени, пока ты этого статуса достигнешь, микролот уже разберут. Другие и вовсе расстроятся. Но это и так видно из комментариев выше.
ic 6
ic 1
ic 0
ic
ic
28.10.2022
Павел (г. Москва)
Продвинутый
Мне достался со следующими дескрипторами: лесные ягоды, персик и вермут. Внезапно, да, вермут, в довольно дешёвой смеси, это прям порадовало. Но не менее порадовало то, что вкус этого вермута ненавязчивый, он есть, но он есть в меру. Часто алкогольные оттенки перебивают всё остальное, другие дескрипторы лишь придают форму алкогольной ноте. Тут наоборот, в основе спелые жёлтые фрукты, которые слегка оттеняет алкогольный фермент. Если бы мне сказали оценить по стоимости этот кофе, я бы ни за что не сказал, что он стоит 1700 рублей за 1 кг. Очень комплексно и очень мощно.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
30 гр. на 500 мл. воды в DeLonghi Clessidra
15 часов назад
Илья (г. Уфа)
Эксперт
15 часов назад