Не хочется преждевременно делать выводы, просто напишу первые впечатления, учитывая способ обработки я догадывался, что по характеру он будет близок к лотам мытой обработки, но при этом яркость в нем имеется, достаточно сдержанная, более ощущается на послевкусии, ягодная кислотность, больше напоминающая африканский кофе, достаточно лёгкий, чистый, сбалансированный, но прошло всего 4 дня с обжарки, при открывании, смалывании и проливе воронки ароматика была очень сдержанная, не смог пока определиться с дескрипторами, пока все не отчётливо, думаю дня через 3-4 дополню отзыв
ic
13
ic
ic 0
ic
ic
19.06.2024
очень интересный, сложный и кропотливый способ обработки, заказал, будем расширять географию гейши! гейшу из Боливии еще не пробовал! жду!
ic
10
ic
ic 9
ic
ic
14.06.2024
отличный лот, пишу после первой воронки, 5 дней с момента обжарки, не назову его ярким, очень сладкий, достаточно плотный, шоколадный трюфель доминирует, финики, сушеный банан и инжир, откровенно ноты апельсина и вина не уловил, может лоту нужно еще несколько дней полежать, но кофе мне понравился
ic
14
ic
ic 7
ic
ic
23.05.2024
Е
25.05.2024
Торгул, здравствуйте, а относительно содеражания кофеина в Лос Лириос не вспомните? Видела в отзыве у Натальи из Махачкалы, кажется, что довольно высокое содержание. Хотела его попробовать (тем более, что он заканчивается), но предпочитаю кофе, от которого потом не возбуждается нервная система. Сан Исидро в этом отношении приятно удивил, помимо замечательных вкусовых качеств.
Все ответы (2)
24.05.2024
Тогрул, привет! Заманчиво и интригующе! Будем пробовать :)
Скажите, пожалуйста, пробовали ли еще проливать?
Все ответы (3)
Тогрул (г. Екатеринбург)
19.06.2024