Каждый год беру новогоднюю обжарку и почему-то каждый год она все хуже(
Самый топ была в 2021 году, просто пальчики оближешь, в 22 ничего, но уже не торт. 23 год мне кажется оказался самым провальным (для меня).
При этом не меняю рецепт и воду, но что-то не то. Может я просто вырос?
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
28 грамм на гейзер 6 чашек
ic
3
ic
ic 1
ic
ic
20.12.2023
26.12.2023
Анатолий, спасибо за обратную связь.
Кофе — это аграрный продукт, его вкусовые характеристики могут меняться от партии к партии, не говоря уже об изменениях спустя год. Чуть изменился климат, выпало больше осадков, меньше или больше солнечного света, и вот мы уже получаем зерно с другими физическими и химическими свойствами (при этом основной вкусовой профиль, конечно, остается легко узнаваемым). Поэтому не то что желательно, а необходимо каждый раз корректировать рецепт и подстраивать его индивидуально для каждого кофе.
эх, просил сделать бленд на 1 кг в прошлом году, но увы опять по 250 (
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
07.12.2023
Заказ от 19.02.22 очень хорошо пошел в гейзерной кофеварке, мягкий и бархатистый.
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
28 грамм на гейзер в 9 чашек
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
13.03.2022
05.04.2022
Добрый день, Анатолий!
Здорово, что вам удалось раскрыть этот лот в гейзерной кофеварке!
Вкусных экспериментов и хорошей недели! Всегда вас ждём.
Анатолий (г. Москва)
Самый топ была в 2021 году, просто пальчики оближешь, в 22 ничего, но уже не торт. 23 год мне кажется оказался самым провальным (для меня).
При этом не меняю рецепт и воду, но что-то не то. Может я просто вырос?
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
28 грамм на гейзер 6 чашек
20.12.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
26.12.2023
Анатолий, спасибо за обратную связь.
Кофе — это аграрный продукт, его вкусовые характеристики могут меняться от партии к партии, не говоря уже об изменениях спустя год. Чуть изменился климат, выпало больше осадков, меньше или больше солнечного света, и вот мы уже получаем зерно с другими физическими и химическими свойствами (при этом основной вкусовой профиль, конечно, остается легко узнаваемым). Поэтому не то что желательно, а необходимо каждый раз корректировать рецепт и подстраивать его индивидуально для каждого кофе.