Теперь это любимый чай всей семьи.
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
04.12.2020
Добрый день, Сергей!
Рада, что этот чай пришелся по вкусу вам и вашей семьей. Спасибо, что делитесь!
Рада, что этот чай пришелся по вкусу вам и вашей семьей. Спасибо, что делитесь!
Сергей (г. Воронеж)
Что действительно расстроило, так то что в крайнем заказе не оказалось комплимента в виде шоколада. В семье есть ценители именно этого продукта. :)
20.08.2021
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
03.09.2021
Добрый день, Сергей!
Спасибо за вашу обратную связь. Рада, что вы оценили формат сэмпл-боксов.
Смеси под молоко мы обжариваем немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
В сравнении с арабикой средней обжарки и микролотами, такой кофе действительно отличается более простым вкусом, но это не говорит о низкосортности зерна. Все дело в специально подобранном профиле обжарки.
Стоит отметить, что у темных эспрессо-смесей довольно много любителей.
Если возникнут любые вопросы или нужна будет помощь с выбором, — обращайтесь!
P.S. Шоколад обязательно приложим в двойном размере :)