Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8356 пунктов
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3488 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4652 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Андрей (г. Санкт-Петербург)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
С БОМЖ-набором возни, конечно, много. Помол на своей Xeoleo 45 настраиваю в начале каждой пачки: сначала грубо щелчками, затем донастраиваю прокладками из фольги между жерновом и фиксирующей шайбой (1 диск из фольги — примерно 1/5 щелчка). Пачки мне хватает на 2-3 недели, и донастройка, обычно, до конца пачки потом уже не требуется. Можно считать эти манипуляции разовыми. Группу прогревать обязательно, с проливом. Запускать сам пролив (на Delonghi ECP 31) тоже надо хитро — сначала включить подачу через капучинатор, дождаться выхода пара и как прыснет вода — сразу выключить. Почти сразу включится донагрев бойлера — ждём ровно 15 сек и только теперь включаем пролив через корзину. Только при таких манипуляциях получаем достаточно стабильные 90°-92°.
Сам рецепт:
Закладка 18 г (корзина бездонная с алиэкспресс).
Время приготовления 25-28 сек.
Выход 44 - 48 г (BR 2.4 — 2.7).
И даже с прогревом первая кружка, обычно, всегда на краю диапазона — за 28 с около 44 г. Остальные — достаточно стабильные.
31.01.2023
Анна
Новичок
28.02.2023