Во как! Я предполагала нечто подобное в чистом виде! А в сочетании с Лагонья - это просто бомба! Пью и балдею, повезло же мне с Клин Склином в этот раз! :)
Илья, спасибочки за обзор! :)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Температура воды 95 градусов. Помол 14 значений на TM Xlite, 18/280, двойное предсмачивание 40+40 до 1 минуты, далее четыре пролива по 50 гр. Общее время составило 2.30
Эксперт
06.04.2023
Продвинутый
06.04.2023
Эксперт
06.04.2023
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
Илья (г. Уфа)
Эксперт
Господин Тесфай явно понимал, чем он рискует, соглашаясь на такое длительное время ферментации, и поэтому, он наверняка контролировал процесс брожения. Результат получился очень близок по характеру баланса к Колумбии Ла Эсперанза XO (https://shop.tastycoffee.ru/coffee/colombia-la-esperanza-XO), который имеет идентичное время этапа анаэробной ферментации.
Ответственно заявляю: это самый сладкий кофе этого года. Настолько сладкий, что можно назвать его приторным, потому что основой профиля вкуса, на мой субъективный взгляд, является сливочный ликер, в который погрузили спелую, огромную ежевику (которую можно купить в супермаркетах), садовую клубнику, и щедро добавили малинового варенья, не забыв нацепить на край бокала дольку спелой гуавы, посыпанной корицей (что может навести на мысли о кока-коле, которую тут легко поймать на остывании).
Десертный, плотный, фруктово-ягодно-алкогольный. Как такое может не понравиться любителю яркого "фильтра"? Спасибо за такой эксперимент.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Температура воды 93 градуса. Помол 14 значений на TM Xlite, 18/280, двойное предсмачивание 40+40 до 1 минуты, далее четыре пролива по 50 гр. Общее время составило 2.40
30.08.2023
Ирина (г. Москва)
Эксперт
30.08.2023
Данил (г. Куртамыш)
Любитель
30.08.2023
Михаил (г. Воронеж)
Любитель
30.08.2023
Тогрул (г. Екатеринбург)
Эксперт
30.08.2023
Павел (г. Пермь)
Эксперт
30.08.2023