Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Илья (г. Уфа)
Амбассадор — это эксперт, который отлично разбирается в кофе. В его знаниях мы уверены настолько, что решили выделить его специальным статусом. Благодаря активной помощи другим пользователям, амбассадоры помогают Сообществу развиваться и расти.
Подробнее об амбассадорахУвидев, что здесь гибрид F1, из долины Дота в Коста-Рике (высоко), натуральной обработки, с этапом горячей ферментации в 100 часов, да еще и медленной сушкой понял, что надо пробовать.
Исходя из преамбулы, уже понятно, что без этапа калибровки имеет мало смысла сравнивать результаты своей дегустации с профессиональным каппингом. Ибо вот что удалось услышать в результате:
Зерно выдает аромат сливочный, умеренно сладкий. Первое, что приходит в голову - яблочный пирог. Но так же есть оттенки клубники и коньяка.
В букете так же ощутил зеленое яблоко, выпечку, клубнику, лимон и отчетливые коньячные ноты.
А вот когда начинает остывать, наблюдаются интересные метаморфозы: вкус кренится в ликерную сторону, воспринимается как кое что горьковато-пряно-мятное - как вполне известный травяной ликер с оленем, но можно описать и проще - как сироп от кашля) При этом зеленое яблоко, клубника и лимон все еще здесь, но уже отходят на второй план.
Да, это не яркий ядреный кофе от Карлоса Монтеро (тоже Коста-Рика), он просто другой - более сбалансированный, более "темный" по вкусовому профилю.
PS могу ошибаться, но предположу, наверняка из-за того, что это все же гибрид F1, этот кофе и был пожарен именно так, а не светлее, как в случае с тем же катуаи от К. Монтеро.
PPS кофе понравился!
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
16,5/260, двойное предсмачивание: 30+30 гр каждые 30 секунд, далее 4 пролива по 50 гр. Общее время составило 3.00
09.08.2022
Илья (г. Самара)
Эксперт
09.08.2022
Олег (г. Первомайское)
Эксперт
10.08.2022
Максим (г. Великий Новгород)
Эксперт
09.08.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
23.09.2022
Добрый день, Илья!
Спасибо, что поделились рецептом и своим подходом к выбору лотов. Сегодня добавим в каталог пару новых позиций. Не пропустите! :)
Сергей (г. Краснодар)
Любитель
14.08.2022