Позитивная дискриминация бразильского кофе набирает обороты. Повсюду только и говорят о необычных экспериментах и неожиданных результатах. Но Бразилия меняться не спешит. И пусть нас не смущает заманчивое благоухание малинового вензеля с фисташками, медовой кураги и белого персика — в рассадке Жила-Сезара де Мело им отведены роли вторых скрипок и фаготов, глухие голоса которых тонут в мощном рёве горького шоколада, напрочь перекрывающем робкую кислотность алычи.
Стоит попытаться выделить яркие ноты, понижая экстракцию, и кофе обиженно отзовётся хвойной горечью, грейпрутовой мезгой и хлебным квасом.
Концерт окончен, но лейтмотив терруара будет звучать ещё долго.
Способ приготовления: Пуровер
ic
15
ic
ic 6
ic
ic
13.07.2023
14.07.2023
Бразильский терруар - крепкий орешек, но, тем не менее, его ферментация расколоть способна, но это должен быть весьма напористый и длительный метод.
Исчерпывающе и поэтично описываете, речевые обороты и аналогии великолепны, зачитался! Могу ли поинтересоваться - не практикующий ли вы писатель? :)
Все ответы (4)
Я
08.12.2023
Чувствуется музыкальный бэкграунд : )
Нина (г. Санкт-Петербург)
Стоит попытаться выделить яркие ноты, понижая экстракцию, и кофе обиженно отзовётся хвойной горечью, грейпрутовой мезгой и хлебным квасом.
Концерт окончен, но лейтмотив терруара будет звучать ещё долго.
Способ приготовления: Пуровер
13.07.2023
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
14.07.2023
Исчерпывающе и поэтично описываете, речевые обороты и аналогии великолепны, зачитался! Могу ли поинтересоваться - не практикующий ли вы писатель? :)
Яна (г. Москва)
Эксперт
08.12.2023