Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня —
Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим
на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Здравствуйте! Какой самый яркий кофе Вы пробовали у Тейсти в воронке в этом году ?
У меня были приятные чашки ,но не было прямо очень понравившихся ,как Кения ,Ява или Перу до этого года. Но ,может ,не всё потеряно. Интересуют варианты для альтернативного заваривания.
Добрый день, Елена.
Последние дни достаю из морозилки по несколько порций КОЛУМБИЯ ХАЙРО АРЧИЛА https://shop.tastycoffee.ru/coffee/filter-colombia-jairo-archila и не могу остановиться.
Натуральная обработка, под фильтр, без алкогольности, чистый читаемый вкус, очень ароматный, со своей харизмой, в дескрипторах много ягод и фруктов.
В классическом рецепте кислотность будет высокой, но сладости хватает, и можно его рецептурой сделать очень балансным с умеренной кислинкой.
Горчинка мягкая, лишь слегка подмигивает на заднем плане, как в большинстве зёрен из Колумбии.
Чудо как хорош этот лот!
Здравствуйте. Если брать лоты, имеющиеся в продаже, то с Иваном согласен — Колумбия Ягодный Микс Хайро Арчила. Ещё Колумбия Луис Кальдерон, но этот лот скорее сладкий.
Здравствуйте! Вопрос к любителям воронок. Насколько по кислотности похожи ORIGAMI и Лаврамикс? Просто вторая дешевле и с ней подставка идёт сразу. Вот и задумаалась о том ,,можно ли её считать аналогом оригами?
Елена, приветствую!:)
Я не пользовался ничем, кроме Hario v60. И есть подозрение, что приготовленный по одному рецепту, на одной воде, одних фильтрах, одним человеком один кофе на Hario, Origami и Loveramics я не сильно отличу по вкусу. Пропорции у них идентичные, насколько я понимаю. Думаю, что брать можно любую из них, но я считаю, что пластиковая Hario - лучший выбор.
Елена, материал воронки, конечно, тоже влияет на вкус напитка, но все же кислотность в большей степени зависит от других параметров. В выборе воронки я бы ориентировалась скорее на удобство и внешний вид, а раскрыть потенциал зерна можно правильно подобранным рецептом :)
Здравствуйте! Интересует мнение тех,кто пользовался о девайсе hoop К какому девайсу из альтернативных это ближе,насколько тельно? Похожа ли тельность и яркость на аэропресс? Имеет ли смысл брать ,если есть v60 и аэропресс? Подойдут ли фильтры для аэропресса к hoop?
Сомнительный прибор, для любителя сильных экстракций если только. Он 5 мин заваривается, если на своих фильтрах, на аэропресовских дольше будет.
Аэропресс без давления =hoop )
Сравнение с воронкой:
Здравствуйте! Если кто имел дело с кофемолкой Pietro с жерновами под фильтр (M-MODAL)отзовитесь,как впечатления ,вкусные ли чашки получаются после помола на ней.
раз в две-три недели Tasty высылают мне случайный микролот для фильтра; благодаря подписке уже были испробованы Руанда Каронги, Кения Пиберри Рунгето, Коста-Рика Кеннет Мадригаль и - вот сейчас - Гондурас Танаири. каждый раз с нетерпением жду нового лота и частенько вскрываю коробку, даже не успев отойти от постамата в Пятёрочке, потому что любопытство моё, к сожалению или к счастью, сильнее меня. но вот каждая пачка рано или поздно заканчивается... а к каждой успеваешь как-то прирасти. я в душе ужасный Плюшкин, сухарей из кулича по сто лет не храню, конечно, но мне нравится оставлять себе на память всякие штуки, зачастую даже и ненужные. поэтому из каждой выпитой пачки я вырезаю наклейку с названием лота и вклеиваю её в свой личный дневник. веду такой своеобразный аналоговый кофейный учёт :)
какой-либо морали этот пост не имеет, просто захотелось поделиться!
если вдруг тут есть люди, интересующиеся миром письменных принадлежностей, рассказываю об использованных на фотографии:
/блокнот Leuchtturm1917 Medium A5 Orange (Hardcover)
/перьевая ручка Kaweco AC Sport Black (перо M)
/чернила PILOT iroshizuku tsuki-yo
Анастасия, здравствуйте! Спасибо, что поделились мыслями и фотографией, а так же отдельная благодарность за перечень принадлежностей - как офисный работник со стажем (и отчасти из-за того, что одно время увлекался каллиграфией), получаю истинное эстетическое удовольствие от таких предметов. Великолепный набор, соответствующий записям в дневнике.
Елена (г. Мытищи)
У меня были приятные чашки ,но не было прямо очень понравившихся ,как Кения ,Ява или Перу до этого года. Но ,может ,не всё потеряно. Интересуют варианты для альтернативного заваривания.
Люблю кислотный кофе. Жду рекомендаций.
3 дня назад
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
3 дня назад
Михаил (г. Гатчина)
Продвинутый
2 дня назад
Последние дни достаю из морозилки по несколько порций КОЛУМБИЯ ХАЙРО АРЧИЛА https://shop.tastycoffee.ru/coffee/filter-colombia-jairo-archila и не могу остановиться.
Натуральная обработка, под фильтр, без алкогольности, чистый читаемый вкус, очень ароматный, со своей харизмой, в дескрипторах много ягод и фруктов.
В классическом рецепте кислотность будет высокой, но сладости хватает, и можно его рецептурой сделать очень балансным с умеренной кислинкой.
Горчинка мягкая, лишь слегка подмигивает на заднем плане, как в большинстве зёрен из Колумбии.
Чудо как хорош этот лот!
Иван (г. Севастополь)
Амбассадор
3 дня назад