Пожелтевшая листва, изменения в направлении ветров, и, как следствие - в воздухе уже полноценно ощущается осень и авитаминоз. В частности, нам зачастую не хватает витамина С, который помогает в борьбе с сонливостью, снижением имеющейся энергии, и, возможно, даже способен изгнать легкую простуду (что все еще является предметом споров в научных сообществах). С наступлением осени было бы неплохо иметь некоторый "запас прочности" по витаминам, накопленный за "лето", но это получается не у всех и не всегда. В таких случаях на помощь приходят витаминные комплексы, или моновитамины, которые можно приобрести в различных формах - от капсул до шипучих таблеток... Пишу и понимаю, что зашел в размышлениях слишком далеко, и надо бы переходить к сути.

Так как вышеописанное связано с бурбоном чили от господина Калдерона? Все довольно просто: ассоциация с шипучей таблеткой витамина "С" возникает уже на этапе вскрытия упаковки, где меня встретил сладкий и читаемый, фруктово-карамельный, близкий по характеру к катуррону от того же "ваятеля", но не настолько яркий аромат, в котором легко улавливаются сушеный ананас, нектарин, апельсин и леденцовая карамель. В помоле же яркости не добавляется, зато сушеный ананас становится еще более отчетливым, дополняясь оттенками папайи. Никакой кофейной "классики" - строго сладкая цитрусово-молочная атмосфера!

Фракция, шустро пролившись привычным перколяционным методом, обратилась в напиток, который уже больше напоминает упомянутую "шипучку": сладкая, интенсивная, умеренно яркая ароматика, в которой так же нет никакого намека на шоколад или орехи - сладкий апельсин, сушеный ананас, нектарин, папайя и леденцовая карамель: все на своих местах. Не покидает ощущение, что катуррон и бурбон чили обрабатывали идентичным методом.

В профиле вкуса - сладкий концентрированный апельсиновый сок, или, если хотите, "шипучая таблетка" с ароматом и вкусом апельсина, причем, хочу заметить, бодрящий эффект феноменален: прошло уже два часа с момента дегустации, а я до сих пор ощущаю себя как после хорошей порции предтренировочного напитка. В букете так же ощущаются апельсин, нектарин, сушеный ананас, папайя, леденцовая карамель, тактильно букет поддерживает плотное и гладкое тело, а яркое, умеренно сладкое, интенсивное, умеренно стойкое, отчетливо фруктовое послевкусие, которое ощущается как сладкая апельсиновая цедра и сушеный ананас, с оттенками белого шоколада поодаль, оставляет сугубо приятные впечатления и так же энергично провожает в только начинающийся день.

Это яркий, сочный кофе, с уклоном в цитрусово-молочную кислотность, поддерживающейся чуть выше среднего карамельной сладостью, тактильно плотный и гладкий, с присутствующим, но профессионально замаскированным яркими и сладкими дескрипторами, ферментом, при этом еще и весьма бодрящий. И, конечно, витамин С лучше поискать в другом месте - в шиповнике, черной смородине, клюкве или том же лимоне ;)