Чирозо с фермы Эль Дивизо — мой завершающий лот из первого заказа Competition линейки.
Из пачки нас встречает яркий аромат марципановых конфет.
Во вкусе я почувствовал яркую и очень вкусную колу, отдельно вишню (привет, Руанда), клубнику, белое сухое вино (как-то брал что-то похожее для лукового супа, поэтому вкус такого вина запомнил четко), тропические фрукты, действительно похожие на маракуйю. Фруктовая жвачка — неплохое описание для этого лота.
Такое сочетание было неожиданно для меня очень сочным и захватывающим.
На послевкусии мягкий жасмин, не планирующий стать ведущим дескриптором, освежающая мята, клубничное варенье.
И... хорошо описал здесь Максим (г. Москва) фруктовый табак для кальяна :)
Это действительно очень похоже, и такое послевкусие мне очень понравилось. Напомнило мне времена, когда я любил паровые коктейли или что-то похожее именно с фруктовым ароматом. Ещё послевкусие может кому-то напомнить сигареты с мятной капсулой.
В этом лоте я словил легкий, освежающий, немного ностальгический вайб. Напиток для меня по вкусу напоминает что-то футуристическое, словно я слушаю ретровейв и играю в Cyberpunk. :)
Не могу сказать, что этот кофе понравится всем. Но для меня на данный момент однозначно необычнее и интереснее всех Competition лотов, которые я пробовал. Да, Сидра с фермы Лас Флорес очень яркая и вкусная, но она скорее тот продукт, который понравится всем и удивит почти любого.
Этот же лот, на мой взгляд, более сложный, утонченный и, скажем прямо, на любителя. Но свои 90 баллов я бы ему смело поставил. Если бы весь кофе в мире заканчивался и мне бы пришлось выбрать лот — я бы выбрал Чирозо с фермы Эль Дивизо.
P.S. Минздрав предупреждает, табак вреден, ну вы знаете)
P.P.S. Снимать новогодние украшения с окна в конце апреля, конечно же, рано. :)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
V60, фильтры Cafec T-90
15/250
Рецепт Хоффмана на одну чашку.
Примерно 40 + 60 + 50 + 50 + 50 до 2:20 сухая шапка.
2.8.5 щелчок 1Zpresso J-MAX S
Температура: 2 минуты после вскипания чайника.
ic
12
ic
ic 13
ic
ic
20.04.2024
6 дней назад
Михаил, приветствую!
Кофе порой как музыка - способен вызывать психологические "якоря", поднимая на поверхность воспоминания и ассоциации. Почему-то читая ваш отзыв, возникло ощущение, что он как будто родом из тех времен, когда продавали жвачки "Turbo" и "Love Is", с характерными фруктовыми вкусами)
PS таки сложный и комплексный лот. На ваш взгляд, насколько выразительна (навязчива?) в этом кофе марципановая конфета?
Все ответы (10)
20.04.2024
Здравствуйте. Обожаю этот лот. Заказывала его уже дважды и планирую в третий. Это мой самый первый Компетишн, который "пережил" покупку двух кофемолок, разных воронок, аэропресса)) Теперь закажу, чтобы увидеть, как он раскроется в капельке :)
Все ответы (1)
Своего рода "кофе мира" - самый классический вкус кофе, который можно встретить в хороших кофейнях - хоть в Италии, хоть в Кирове. Без выраженной кислинки, с плотным шоколадным вкусом. Плотный сладкий аромат, долгое послевкусие - с горчинкой, довольно терпкий. В общем, эталонный кофе - если искать в этом мире что-то стабильное и неизменное, как Стоунхендж. Добавлю, что я лично люблю всякие варианты в сторону кислотности: чем ярче, тем штырнее. Но этот кофе - прекрасный вариант отдохнуть от какой-нибудь Гватемалы из ромовой бочки: почитать газетку, прикинуться британским пенсионером и замедлиться.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Я человек простой - кофемашина Delonghi Dinamica. Чёрный кофе в режиме Long: имитация воронки с двумя интервальными проливами по 80 мл на температуре около 85-90°С. Помол - 3 из 7. Предсмачивание - 1 секунда.
В капучино тоже прекрасно - плотно, нажористо.
ic
11
ic
ic 0
ic
ic
25.06.2023
Михаил (г. Новосибирск)
Амбассадор — это эксперт, который отлично разбирается в кофе. В его знаниях мы уверены настолько, что решили выделить его специальным статусом. Благодаря активной помощи другим пользователям, амбассадоры помогают Сообществу развиваться и расти.
Подробнее об амбассадорахИз пачки нас встречает яркий аромат марципановых конфет.
Во вкусе я почувствовал яркую и очень вкусную колу, отдельно вишню (привет, Руанда), клубнику, белое сухое вино (как-то брал что-то похожее для лукового супа, поэтому вкус такого вина запомнил четко), тропические фрукты, действительно похожие на маракуйю. Фруктовая жвачка — неплохое описание для этого лота.
Такое сочетание было неожиданно для меня очень сочным и захватывающим.
На послевкусии мягкий жасмин, не планирующий стать ведущим дескриптором, освежающая мята, клубничное варенье.
И... хорошо описал здесь Максим (г. Москва) фруктовый табак для кальяна :)
Это действительно очень похоже, и такое послевкусие мне очень понравилось. Напомнило мне времена, когда я любил паровые коктейли или что-то похожее именно с фруктовым ароматом. Ещё послевкусие может кому-то напомнить сигареты с мятной капсулой.
В этом лоте я словил легкий, освежающий, немного ностальгический вайб. Напиток для меня по вкусу напоминает что-то футуристическое, словно я слушаю ретровейв и играю в Cyberpunk. :)
Не могу сказать, что этот кофе понравится всем. Но для меня на данный момент однозначно необычнее и интереснее всех Competition лотов, которые я пробовал. Да, Сидра с фермы Лас Флорес очень яркая и вкусная, но она скорее тот продукт, который понравится всем и удивит почти любого.
Этот же лот, на мой взгляд, более сложный, утонченный и, скажем прямо, на любителя. Но свои 90 баллов я бы ему смело поставил. Если бы весь кофе в мире заканчивался и мне бы пришлось выбрать лот — я бы выбрал Чирозо с фермы Эль Дивизо.
P.S. Минздрав предупреждает, табак вреден, ну вы знаете)
P.P.S. Снимать новогодние украшения с окна в конце апреля, конечно же, рано. :)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
V60, фильтры Cafec T-90
15/250
Рецепт Хоффмана на одну чашку.
Примерно 40 + 60 + 50 + 50 + 50 до 2:20 сухая шапка.
2.8.5 щелчок 1Zpresso J-MAX S
Температура: 2 минуты после вскипания чайника.
20.04.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
6 дней назад
Кофе порой как музыка - способен вызывать психологические "якоря", поднимая на поверхность воспоминания и ассоциации. Почему-то читая ваш отзыв, возникло ощущение, что он как будто родом из тех времен, когда продавали жвачки "Turbo" и "Love Is", с характерными фруктовыми вкусами)
PS таки сложный и комплексный лот. На ваш взгляд, насколько выразительна (навязчива?) в этом кофе марципановая конфета?
Наталия (г. Махачкала)
Эксперт
20.04.2024