Взяли зерновой кофе Бэрри для приготовления латте и капучино. На выходе получили напитки с очень нежными, ненавязчивыми вкусом и ароматом. Легкая кислинка также присутствовала. До этого пробовали Натти, его аромат был более интенсивным и выраженным, но без кислинки. Бэрри подойдёт для любителей нежнятинки, не заглушает вкус молока.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
11.04.2024
Нам нравятся ореховые нотки в кофе. И этот бленд не подвёл наши ожидания. Прекрасно сочетается с молоком! Готовили латте и капучино. Напитки получились ароматными, без кислинки, во вкусе улавливается орех и шоколад. Отличное сочетание цены и качества! И, конечно, свежая обжарка. Рекомендуем!
ic
4
ic
ic 1
ic
ic
11.04.2024
11.04.2024
Доброго дня, Михаил! Натти - классный кофе. Рад, что понравился. Мой первый лот из тейсти :)
Всем здравствуйте!
Пьём кофе исключительно с молоком, поэтому не могу сказать как это кофе в виде эспрессо (эспрессо пробовал когда настраивал машину).
Перепробовали много вариантов зерна для молочных напитков, это для нас самое идеальное. Пьём кофе 1 раз в день утром.
Используем нивону 520.
Для идеальной настройки пришлось немного повозиться (настраивал на чашке эспрессо)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Капучино или Латте
Nivona 520
Помол: самый крупный (если делать помол меньше вкус уходит в гореч и горелость, кислоты вобще нет)
Температура: максимальная (между средней и максимальной разницы не заметил)
Пролив воды: 5 счелчков от минимума.
Вода: исключительно бутылированная Архыз или Пилигримм.
Молоко: Viola, белок 3.2 (кол-во белка прямо влияет на "взбивание" молока, ниже 2.5 не советую брать натуральное или растительное)
Сиропы: Herbarista
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
10.04.2024
Здравствуйте.
Подскажите ,как самостоятельно сделать стимер ,как на фото ? Есть ли видео -инструктаж? Какие комплектующие нужны ?
Мне не нравится ,как пенит капучинатор -стакан,френч,поэтому хотелось бы узнать.
Если есть тут умельцы ,кто может смастерить и отправить авито-доставкой или почтой— я готова заплатить тысяч шесть.
ic
4
ic
ic 3
ic
ic
05.04.2024
Этот бленд идеально сочетается с молоком! Аромат зёрен очень нежный, сливочный, ореховый. При перемалывании мне удалось застать апельсин :) Без добавления молока вкус хорошо сбалансирован, дескрипторы приглушены, но вот латте вышел потрясающий. Мне жаль, что это ограниченная серия, я бы однозначно поставила этот лот на повтор.
Способ приготовления: Аэропресс
ic
6
ic
ic 0
ic
ic
07.12.2023
Михаил (г. Калуга)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
11.04.2024