Елена, добрый день!
Если я верно поняла, то капучинатор-стакан — это автоматический капучинатор с функцией подогрева и взбивания. У меня есть такой и от той же фирмы, что и у вас :)
В таком случае, готовить максимально просто: все ингредиенты добавить в чашу капучинатора (холодное молоко, основа, кофе) и включить режим, который для вас оптимален. Такой капучинатор сделает все за вас :)
Второй вариант с ручным капучинатором на батарейках тоже удобен. Но для этого необходимо предварительно подогреть молоко (в холодном основа не растворится), затем добавить основу и кофе, взбить.
Френч-прессом тоже возможно, но я бы остановилась на первых двух вариантах. Они самые простые и неэнергозатратные :)
В случае с пеной, если вам не нравится "огромная шапка", в автоматических капучинаторах, как правило, предусмотрены разные режимы пены. А в случае с ручным капучинатором, лучше всего взбивать не у поверхности, а опускать его ниже, в молоко, тогда пена будет минимальной.
Надеюсь, мои рекомендации помогут вам получить вкусный напиток :)
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Иван (г. Калининград)
Амбассадор — это эксперт, который отлично разбирается в кофе. В его знаниях мы уверены настолько, что решили выделить его специальным статусом. Благодаря активной помощи другим пользователям, амбассадоры помогают Сообществу развиваться и расти.
Подробнее об амбассадорахИ этот лот ровно такой, каким я его и хотел увидеть, добавляя в корзину - плотный, фундучный, карамельный и в хорошем смысле слова "простой". Ферментация, на мой взгляд, всего лишь слегка поднимает кислотность и сладость. Фруктовые ноты неплохо читаются на экстракции "покороче". Даже в соотношении 38 граммов эспрессо + 200 миллилитров молока кофе не теряется, я доволен :)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Gaggia Classic, 9,5 бар. Помол - 45 щелчков на KinGrinder K2, двойная корзина. Вода - Aqua Minerale (≈60 ppm), 18,5/38 за 23 секунды.
18.09.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
18.09.2024
На фото - эстетика кофейного утра, а в чашке - великолепная розетта. Полагаю, сливочно-орехово-ягодный профиль, с легкой терпкостью?
Татьяна (г. Пушкино)
Эксперт
18.09.2024
Николай (г. Волгодонск)
Эксперт
18.09.2024
Яна (г. Москва)
Эксперт
18.09.2024
Михаил (г. Новосибирск)
Амбассадор
18.09.2024
А как там со сливой во вкусе, не теряется, или преобладает?