#мояистория знакомства с Tasty Coffee — любовь с первого глотка, спасительные дрип-пакеты и мания на стикеры

Всем привет! Я Даша, и я считаю себя кофеманом и новичком по Tasty Coffee. Ещё не все сорта опробованы, еще далеко не все способы заваривания испытаны. Знакомству с Tasty Coffee я обязана другой своей любви — книгам. А если точнее — просмотру букблогеров. Многие из них рекламировали у себя на каналах именно ваш кофе. Так что, ребята, реклама работает!

Я осторожный и жутко ленивый кофеман. У меня кофемашина. Это раз. Два — в первый раз я пошла покупать кофе на Озон, на пробу. Но меня хватило на пару раз, потому что есть нюанс: свежесть кофе Озон не гарантирует. Недавно сделала заказ на сайте, и теперь только так и буду делать. Сразу видно: ребята помололи специально для тебя с душой + накидали милоты в коробочку.

Отдельное спасибо ребятам за подсказки, как подобрать кофе под себя. Поэтому мой самый первый выбор — Кэнди — оказался попаданием в яблочко. Потом я попробовала все виды из линейки «пить с молоком». Но все же среди них Кэнди — мой фаворит с первого глотка.

Еще мне понравился дрип-кофе Бэрри. Он меня выручает на даче, когда хочется не парится, а просто заварить кофе и наслаждаться.

Стикерпак — моя любовь. All we need is coffee — это первый и единственный стикер, который удостоился чести украсить мой ноут.

Такова моя история. Планирую еще попробовать у ребят... чай)

Очень мощный вкус, яркий аромат. Такие сорта особенно нравятся тем, что после чашечки эспрессо, несколько часов сохраняется явный флер, во всем обонятельном и вкусовом пространстве головы ))) Мозг находится рядом, и кайфует от радости!

Ну что сказать... Впечатлен, - однозначно. Фруктовость, сладость, кислинка... Все на месте. И главное, что очередной раз убедился в привлекательности необычных обработок. Вот, хотел попробовать вет-халл и понять, есть ли разница с мытой обработкой.
По дескрипторам. Совсем у меня с этим еще "не айс" ))) Шиповник, мандарин, - ну, похоже на то... Лист смородины, - можно убедить себя что похоже.
Но главное - общий вывод, что да, такие сорта очень интересны. Приятно провести время, совершить "легкое гастрономическое путешествие... Бесценно!

Покупаем уже не впервые сорта в белых пачках, потому что всё члены семьи пьют с молоком. Очень хороший на вкус.

Открыл свою небольшую кофейню, поработал по началу на "МЕТРО"вском кофе "RIOBA" 100% арабика. Дабы меня не закидали камнями оговорюсь, открывались в спешке и нужно было купить хоть что то более менее свежее. Спустя пару недель работы и получив отзывы клиентов, о "РИОБЕ", что кофе пережаренный и горчит ( в основном от людей понимающих толк в кофе а именно в эспрессо), да и сам понимал что кофан такой среднячковый, да и пережаренный, мной было принято решение обратиться к ребятам из "TC", так как есть опыт работы с этой компанией и у меня и у мои близких кто двигается по кофейной теме. Остановил свой выбор на Эфиопия Иргачефф Нат и вот моё мнение:
1) Кофе неплохой, интресный (если умеешь варить), кстати дабы опять меня не закидали камнями оговорюсь, что обучался я на бариста в "Лига Бариста России", как следствие - понимание и умение, как варить кофе у меня есть. Так вот кофан неплохой но мне не зашёл, более того перейдя с "мас" сегментного "РИОБА" я не услышал от клиентов "вау каой крутой кофе!", да есть люди которые выкупают крутость эспрессо с балансом и кислинки с сладости и горечи, но их меньшинство, поэтому могу сказать по своему мнению для "мас" сегмента (а у нас в России это либо молочно-кофенйые напитки, либо черный кофе, но "крепкий" то бишь, мужики хотят чтобы прям горчило, прям чтобы язык сворачивался XD как бы смешно это не звучало)
2) Несмотря на то что я понимаю что по молочным напиткам таким как "Капучино" и тем более "ЛАТТЕ" не возможно сильно понять вкус настоящего кофе так как молоко всё забивает, как по мне данный кофан к сожалению в сочетании с молочкой получается уж больно пустой и водянистый.
3) Если всё таки брать этот кофе то крутить гриндер ты будешь очень часто и очень настойчиво, так как придётся нормально выбивать тот вкус который хочешь дать клиенту.
Подводя итог, для людей кто любит кислинку, кто не любит очень "КРЕПКИЙ" кофе, кто ценит изюминку и смакует при употреблении таких напитков как Эспрессо или Американо, то можно брать и пробовать, но для "мас" сигмента, для кофейни, для молочных напитков ну очень сомнительно. Буду пробовать другие сорта посмотрим может что то найдем'с)
Всем Удачи!
PS: Кто из Москвы а именно из Митино, буду рад видеть у себя в гостях в кофейне, ул. Дубравная д.53.