Сообщество

В кофейном сообществе пользователи делятся впечатлениями, идеями и рецептами кофе, а также общаются друг с другом

box Показывать только продвинутых и экспертов

Показывать посты

С фото

С кофе

С рецептами

С комментариями

Показать по тегам:

ic Убрать фильтры

Дмитрий (г. Ставрополь)

Новичок

Изюма не почувствовал. Аромат сухофруктов, на мой вкус, ближе к черносливу, чем к изюму. Цитрусовые ноты хорошо читаются. Молочный шоколад тоже присутствует. В молотом виде плотнее большинства сортов, которые я пробовал. При той же дозировке по весу, объём молотого кофе получается чуть меньший. Хоть Tasty Coffee утверждает, что Гватемала Фуэго довольно сбалансированный лот без яркой кислотности, у меня он почему-то при приготовлении сваливается в кислоту. Зубы не сводит, конечно, но избыточная кислотность хорошо чувствуется. Поэтому решил попробовать в американо, здесь с кислотностью полный порядок за счёт разведения. Дескрипторы не такие яркие, как в эспрессо, но вкус полный и сбалансированный. Буду ещё экспериментировать с помолом, BR, температурой. Возможно, что я пока не попал в нужный рецепт. Сам кофе яркий, запоминающийся. Я вообще люблю Гватемалу. Если удастся победить кислотность, удовольствие обещает стать невыносимым :)

Гватемала Фуэго

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Рецепт:

Эспрессо: Кофе 17 гр. На выходе 45 гр. Пролив 25 секунд с предсмачиванием
Американо: 1/3 эспрессо + 2/3 воды из чайника с температурой 80-85 градусов

ic 8 ic ic 0 ic

31.10.2024

гватемала кислотность Американо

Мария (г. Кисловодск)

Новичок

Получила Эфиопию Сидамо, заказав случайный яркий кофе для фильтра. Попали в яблочко моих вкусовых предпочтений. Действительно яркий и кислотный кофе в воронке получается приятным и бодрящим. Пожалуй, сейчас это фаворит.
Ароматный, фруктово-цветочный, он был весь выпит в горячем виде.
Горячую воронку пили все, поделюсь с вами летним лёгким рецептом воронки на льду

Эфиопия Сидамо

Способ приготовления: Пуровер

Рецепт:

Приготовьте кофе в воронке, выдерживая ваши любимые нормы по времени и температуре пролива.
Чистый бокал наполните льдом на половину. Сверху влейте приготовленный кофе. Подождите пару минут и восхищайтесь тем, как сильно кофе набрал кислотность из-за падения температуры.
Делитесь вашими впечатлениями, если когда-нибудь пробовали воронку на льду.

ic 5 ic ic 0 ic

06.08.2023

Яркий кофе кислотность достаточная кислотность Лимон освежающий легкий кофе

Александр (г. Москва)

Любитель

Ягодная кислинка, яркий вкус. Все то, чего мне не хватало у Тейсти кофе. Я ушел уже было совсем к Сварщице Катерине, но название активировало ностальгические воспоминания. Не смог не заказать. Не пожалел нисколько. Куплю еще!

Боливия Маньяна

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Рецепт:

14 г. кофе, 28 г. эспрессо

ic 2 ic ic 0 ic

12.06.2023

Ягодный букет кислотность Кислинка высокая

Сообщество

Товар добавлен
в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение
отправлено

	DPD	213 пунктов выдачи или до двери
	СДЭК	3484 пункта выдачи или до двери
	Pony Express	2 пункта выдачи
	EMS	до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Яндекс Доставка	4643 пункта выдачи или до двери
	5post	-

Сообщество

Ошибка

Товар добавлен в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение отправлено

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено