Этот дрип-пакет я решила попробовать вслепую :)
При открытии пакетика - аромат шоколадный и отдалённо ореховый. Вкус умеренный, сбалансированный, без ярко выраженных дескрипторов. Кислинка ниже среднего, очень фруктовая с мягким яблочным послевкусием. Читаю: красное яблоко, тёмный виноград и какао. Не почувствовала только виноград, возможно у меня получится его раскрыть во второй раз.
В общем прекрасный лёгкий сорт на каждый день. Спасибо Tasty Coffee за эти пробники, была рада попробовать!)
UPD. Сильно сбавив скорость и интервалы потока воды, мне удалось вытащить чёрный виноград!)
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
3 дня назад
Сегодня попробовал два дрип-пакета, заблудившиеся в моем последнем заказе.
Коста-Рика Лос Лириос. Натуральная обработка.
Сочный, яркий, сладкий кофе, в котором темному шоколаду не удалось перебить дескрипторы ежевики и рома. Особенно приятно было ощущать ягоды на остывании. Такие пакеты брал бы на каждый день. Огонь.
Моя оценка: 9/10. Отлично.
Бразилия Исидро Перейра. Натуральная экспериментальная обработка.
Яркий, алкогольный и шоколадный. Лесные ягоды.
Не такой разрывной, как Коста-Рика, но тоже понравился.
Моя оценка: 7/10. Хорошо.
ic
7
ic
ic 0
ic
ic
22.11.2023
Сегодня выдался дождливый день. К тому же необходимо было выезжать по делам очень рано. Нужно было бороться с желанием спать. Дома – доппио из Эфиопии «Гуджи», в машине – термос с V60 Эфиопии «Сидамо».
Но и это не финал. По пути заехал в кофейню, где точно должны были быть дрипки. Взгляд упал на Руанду «Мутетели» и Коста-Рику «Ла Гранадилла».
Руанда Мутетели. Мытая обработка.
Пока ко мне выезжает «Руанда Хумуре Анаэробная», познакомился с другим представителем этой страны. Это, может, и не откровение, но на кофе я взглянул с новой стороны. Действительно почувствовал вишню, за ней были сухофрукты из компота, горький шоколад. Кислотность выраженная, сладость умеренная. Послевкусие продолжительное, при остывании – горький шоколад и шиповник, что ли. На остывании какие-то ноты «Суматры Пилихан», но без ярких акцентов. Интересный вкусный лот, но на один раз.
Моя оценка: 7/10. Хорошо.
Коста-Рика Ла Гранадилла. Натуральная обработка.
Яркий напиток. Почувствовал помело и ежевику. Пыльный какао порошок и цветы на послевкусии. Умеренная кислотность и сладость. Более сбалансированный, если сравнивать с Руандой.
Моя оценка: 8/10. Отлично.
ic
4
ic
ic 1
ic
ic
15.11.2023
15.11.2023
Приветствую, Иван. Эта Руанда - одна из первых кофейная любовь. Очень интересный и вкусный кофе.
Этот набор - очень интересный опыт знакомства с экстралотами.
Единственное, что расстроило - это поврежденная коробка. Не знаю, дело в упаковке или доставке СДЭК.
Ну и дрип-пакеты формата VFR... Я читал, что они позволяют лучше управлять экстракцией и тому подобное, но поначалу пришлось привыкать к ним.
Ставить свою свою традиционную субъективную оценку не для таких лотов не могу. Почти во всех напитках без труда читаются дескрипторы. Это все 10/10, а местами и выше. Особенно запомнились "Колумбия SL-28 Луис Калдерон" и "Панама Гейша Бару".
Спасибо "Tasty Coffee", в будущем брал бы подобные наборы.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
7
ic
ic 2
ic
ic
09.11.2023
09.11.2023
Ля, какая красота.
А на стене просто шикарное использование этикеток - сразу видно что Вы уже эксперт по кофе)
Все ответы (1)
Уже 2,5 года "сижу" на ваших дрипах, но новые пакеты из серии Competition очень неудобные - они, как и указано в описании, шире, и от этого требуется брать посуду с бОльшим горлом - сервер или очень широкие чашки. Также присутствуют дополнительные линии сгиба, которые при намокании рвутся.
Вот бы этот же кофе да в старых пашитах...
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
4
ic
ic 2
ic
ic
29.08.2023
29.08.2023
Александр, очень жаль, что новый формат пашитов оказался не совсем удобным для вас. Перед тем, как запустить эти дрипы в продажу, мы протестировали их, сложностей не возникло.
Спасибо, что поделились отзывом. Мы понаблюдаем за обратной связью о дрипах Competition, и если получим много подобных обращений, обязательно подумаем, как можно это исправить.
17.09.2023
Александр, полностью с Вами согласна, действительно неудобные дрипы.
Наталия (г. Махачкала)
Новичок
При открытии пакетика - аромат шоколадный и отдалённо ореховый. Вкус умеренный, сбалансированный, без ярко выраженных дескрипторов. Кислинка ниже среднего, очень фруктовая с мягким яблочным послевкусием. Читаю: красное яблоко, тёмный виноград и какао. Не почувствовала только виноград, возможно у меня получится его раскрыть во второй раз.
В общем прекрасный лёгкий сорт на каждый день. Спасибо Tasty Coffee за эти пробники, была рада попробовать!)
UPD. Сильно сбавив скорость и интервалы потока воды, мне удалось вытащить чёрный виноград!)
Способ приготовления: Дрип-пакеты
3 дня назад