Это лучший дрип на мой вкус. Очень жду, когда он вернётся в продажу. Во вкусе ощущается осенний яблочный сад с запахом подбродивших плодов и влажной, опавшей листвы.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
30.07.2022
22.09.2022
Добрый день, Алексей!
Благодарю за отзыв. Рекомендую попробовать другой лот из Эфиопии — Вест Арси. Во вкусе ноты черники, мандарина и тёмного шоколада. Надеюсь, вам понравится!
Хороший лот, насыщенный букет, достаточно плотное тело, хочется сразу заварить ещё!
Стоит немного поиграться с пололом - в моём случае зерно, как мне показалось, обжарено ближе к средней степени обжарки, в итоге, чуть больше пыли в помоле... (или что тогда даёт такой налёт мокрой пыли в воронке??)
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
Eureka Chrono + Moccamaster - 23.5 гр. кофе на 390 гр. воды - получается около 330 гр. напитка, как раз в мою любимую кружку)) На 20й секунде с начала пролива выключаю кофеварку и жду 1 минуту, помешивая кофейную гущу полочкой от мороженого, далее включаю снова и закрываю крышку воронки. Весь процесс занимает чуть более 4 минут. И таки да, я внял советам американских кофейных блогеров и отключил подогрев кувшина, результат очень обрадовал!
ic
5
ic
ic 2
ic
ic
17.07.2022
06.08.2022
ага, подогревать типо и правда смысла нет. Т.к. кофе по сути "одноразовый напиток" у него есть свой цикл экстракции, на протяжении каждого момента времени осуществляется раскрытие вкусов, затем происходит естественное остывание. Если продолжать нагревать, то процессы экстракции нарушаются и происходит "перегрев" напитка. Что вызывает искажение вкуса. Где-то на тейсти была статья про температуры, не могу найти.
О каком налёте идёт речь? Прикрепите фотографию\фии в новом комментарии, разберёмся.
P.S. с некоторых пор я и мешать перестал (: тут на любителя.
20.09.2022
Добрый день, Олег!
Спасибо, что поделились своим опытом. Будем рады видеть вас снова в нашем интернет-магазине!
Пять, уже почти шесть лет, пью только Тейсти кофе. Работали как ИП, сейчас из-за переезда пришлось прекратить такое сотрудничество. Нооо, находясь в другой стране, я не представляю дня без Тейсти кофе))) когда выпила запасы, при этом угощая друзей))) , заказала кофе для себя через интернет магазин, при чëм друзья были не прочь присоединиться!
Рецепт:
Так как переехала без инвентаря, завариваю в чашке. Он хорош как молочный... Но, мне нравится чистый. Две чайные ложки на 120 мл. Вода +95
ic
14
ic
ic 1
ic
ic
16.07.2022
09.09.2022
Добрый день, Татьяна!
Спасибо за вашу обратную связь и время, которое вы с нами.
Ради таких отзывов хочется работать ещё лучше!
Алексей (г. Санкт-Петербург)
Любитель
Способ приготовления: Дрип-пакеты
30.07.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
22.09.2022
Добрый день, Алексей!
Благодарю за отзыв. Рекомендую попробовать другой лот из Эфиопии — Вест Арси. Во вкусе ноты черники, мандарина и тёмного шоколада. Надеюсь, вам понравится!