Здравствуйте.
Впервые заказала тут молотый кофе под пуровер(Батч Брю). Помол оказался мелковат для воронки и крупноват для турки.
Но в воронке вода не прошла за 3 минуты,как обычно. В итоге — ощутимая горечь.
Дело в помоле или отсутствии дегазации?(на момент пробы прошёл только день после обжарки).
Или надо корректировать рецепт ?Или ждать,чтобы прошла неделя?
Кто сталкивался с таким ,заказывая кофе с помолом тут? В чем может быть проблема.
Думала ,в моём случае молотый заказать лучше будет ,потому что пылит кофемолка,но оказалось иначе.
В турке тоже вкус плоский,хотя и есть ноты яблока и алкоольность.
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
28.11.2023
Елена (г. Мытищи)
Впервые заказала тут молотый кофе под пуровер(Батч Брю). Помол оказался мелковат для воронки и крупноват для турки.
Но в воронке вода не прошла за 3 минуты,как обычно. В итоге — ощутимая горечь.
Дело в помоле или отсутствии дегазации?(на момент пробы прошёл только день после обжарки).
Или надо корректировать рецепт ?Или ждать,чтобы прошла неделя?
Кто сталкивался с таким ,заказывая кофе с помолом тут? В чем может быть проблема.
Думала ,в моём случае молотый заказать лучше будет ,потому что пылит кофемолка,но оказалось иначе.
В турке тоже вкус плоский,хотя и есть ноты яблока и алкоольность.
28.11.2023