Первый кофе от Тейсти, который надо ПЕРЕБИРАТЬ перед употреблением((. Сегодня открыл свежую пачку Китая - взял как сорт недели, разнообразить вкусовые ощущения, первое впечатление - это точно Арабика и точно Tasty Coffee?? Тот процент брака, что на фото - примерно из четверти пачки, причем очень много малипусеньких (недозрелых?) зерен, как на третей фотографии, я их даже не отбирал в брак, если отбирать, то треть пачки пойдет в мусорку... Четвертинки зерна, пустые зерна (как скорлупа от грецкого ореха), фрагменты зерна - я таких "зерен" даже в кофе "Жокей" не видел, когда купил его по приколу, не смог его пить, и использовал в качестве декора... Я его еще не заваривал (бункер на один день еще наполнен зернами из другой пачки), но пить его уже не хочется, возможно, вкус будет не такой ужасный, как внешний вид, но тут походу будет подход как с сосисками и колбасой - вкусно, но лучше не смотреть, из чего их готовят.. Тейсти кофе, вы точно готовы вернуть деньги за пачку?)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
1
ic
ic 10
ic
ic
10.03.2024
11.03.2024
Доброго дня, Александр!
Честно признаюсь, что даже когда я находил ломаные или четвертинки зёрен у Тейсти, я не видел разницы во вкусе, когда заваривал, а может быть, мне просто и везло.
И в Китае Юньнань, когда я попивал его недавно (что тоже зерно, только под фильтр), у меня тоже были половинки зёрен или ломаные, но ни в одной чашке это на вкус не повлияло. Полагаю, если бы я задался такой задачей, я бы тоже мог найти половинки или ломаные зерна, или "скорлупку".
Конечно, если было бы камни, тут спору бы не было. Но вы в любом случае можете отправить фото в поддержку Тейсти, думаю, ваш вопрос решат.
Все ответы (7)
10.03.2024
я вот о чем еще подумал вдогонку - какой может быть "профиль обжарки" у таких неоднородных зерен? пока целое, здоровое зерно 7мм в длину (абстрактно) пройдет все этапы обжарки, на каком "этапе" будет находиться 4мм четвертинка этого зерна? а скорлупка от зерна, во что она за то же время превратится?
А потом мы будем гадать, какие же дескрипторы мы чувствуем - жженой палочки, или карамелизированных тараканов (привет, Китай)?
22.03.2024
Александр, моя коллега в мессенджере вам все верно объяснила. Ломаные зерна действительно могут попадаться — после обжарки кофе попадает в барабан и перемешивается специальными лопастями для охлаждения. Из-за механического воздействия зерна могут сломаться, но на вкус это никак не влияет. Судя по вашему фото, таких зерен немного относительно всей пачки.
Но я понимаю, что эта ситуация действительно оказалась неприятной для вас, а мы всегда готовы идти навстречу покупателям, поэтому я уже зачислила стоимость пачки Китай Симао на ваш внутренний счет. Очень надеюсь, что наше сотрудничество продолжится!
@TastyCofee, ожидается ли поступление в ассортимент данных фильтров в течении ближайших недель? Понравились, буду делать заказ матери, хочу и ей таких взять. \^_^/
ic
3
ic
ic 2
ic
ic
19.02.2024
10.03.2024
Сейчас у нас нет информации о возвращении этих фильтров :)
Все ответы (1)
Я далеко не эксперт. Просто любитель. Причём кофе пью не крепкий, с большим количеством молока. В основном Латте. Но при всём при этом я почувствовала вкус горького шоколада. Я пока попробовала не много сортов кофе. Из всех мне больше понравился Колумбия Богота. 🥰
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Рецепт не знаю. Машина варит сама. 😋
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
18.02.2024
добрый день, дорогие товарищи !
Сегодня зашёл в официальный магазин jura в МСК (за неким аксессуаров) , вскользь упомянул , что буду пробовать заказ "сладкого" кофе от Tasty Coffee и был ошарашен предупреждением об отмене гарантии JURA при использовании ароматизированного зерна !
говорят - мы "унюхаем" если,вы,используете ! сироп дескать , "оседает" на внутренних органах машины - включая наглухо клинит молотилку ....
караул! внимание !! шухер !!!!
Как быть ? что делать ????
ic
0
ic
ic 2
ic
ic
13.06.2023
Н
13.06.2023
Правильно сказали — покупайте хороший кофе, а не ерунду с ароматизаторами. В каталоге Tasty Coffee прекрасный выбор и сладкого, и яркого, и нейтрального для молочных напитков кофе и, заметьте, никакого "ароматизированного зерна" в помине нет.
15.06.2023
Андрей, вкус кофе складывается из множества естественных факторов: сорта кофе, страны произрастания, терруара, способа обработки, профиля обжарки, рецепта приготовления. Как раз эти факторы влияют на то, будет ли кофе сладким, плотным, ярким или, например, фруктовым. Подробнее об этом можете прочитать в нашем Журнале о кофе.
Добрый день!
Я сейчас живу далеко от Tasty coffee - в Тюмени, но это не мешает мне каждый день наслаждаться ароматным кофе вашей обжарки!
А познакомилась я с вами несколько лет назад в инстаграмме. Знакомые из Ижевска (я родом из Воткинска) часто фотографировали и хвалили вашу кофейню. На тот момент я жила в Перми и мне было очень любопытно, что же такое волшебное вы творите. До кофейни я так и не добралась, о доставке я еще не знала, а может ее и не было, но это было и не актуально, тк дома я пила капсулы.
В 2021 году я купила квартиру и застройщик мне подарил гейзерную кофеварку и ваши зерна! И тут все изменилось :) капсульная кофеварка была убрана подальше на антресоль, ведь свежесваренный кофе не сравнится ни с чем. И тут я «подсела» на ваши зерна.
Интересно еще и то, что с переездом в Тюмень я «вас» видеть стала очень часто. Дело в том, что в каждой 2 кофейне города используют именно ваш продукт. На самом деле, это очень приятно - живя далеко от родного края, видеть - Proudly roasted in Izhevsk - греет душу и вызывает гордость.
Очень рада, что в родной Удмуртии есть такие увлеченные люди, имеющие большой успех далеко за пределами города и республики. Вы супер! Успехов вам и больше реализованных идей.
#мояистория
ic
6
ic
ic 0
ic
ic
06.06.2023
Александр (г. Рудня)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
10.03.2024
Михаил (г. Новосибирск)
Амбассадор
11.03.2024
Честно признаюсь, что даже когда я находил ломаные или четвертинки зёрен у Тейсти, я не видел разницы во вкусе, когда заваривал, а может быть, мне просто и везло.
И в Китае Юньнань, когда я попивал его недавно (что тоже зерно, только под фильтр), у меня тоже были половинки зёрен или ломаные, но ни в одной чашке это на вкус не повлияло. Полагаю, если бы я задался такой задачей, я бы тоже мог найти половинки или ломаные зерна, или "скорлупку".
Конечно, если было бы камни, тут спору бы не было. Но вы в любом случае можете отправить фото в поддержку Тейсти, думаю, ваш вопрос решат.
Александр (г. Рудня)
Любитель
10.03.2024
А потом мы будем гадать, какие же дескрипторы мы чувствуем - жженой палочки, или карамелизированных тараканов (привет, Китай)?
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
22.03.2024
Александр, моя коллега в мессенджере вам все верно объяснила. Ломаные зерна действительно могут попадаться — после обжарки кофе попадает в барабан и перемешивается специальными лопастями для охлаждения. Из-за механического воздействия зерна могут сломаться, но на вкус это никак не влияет. Судя по вашему фото, таких зерен немного относительно всей пачки.
Но я понимаю, что эта ситуация действительно оказалась неприятной для вас, а мы всегда готовы идти навстречу покупателям, поэтому я уже зачислила стоимость пачки Китай Симао на ваш внутренний счет. Очень надеюсь, что наше сотрудничество продолжится!