Получился горьковатый. Молол в ручной кофемолке.
Кто знает почему?
Может мелковато смолол?
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
Просто добавь воды. ?
ic
1
ic
ic 3
ic
ic
17.07.2022
Д
18.07.2022
Влияет как правило степень помола и как долго греть. Ну и способ приготовления, турка, френч, гейзер.
Мне этот сорт нравится в турке, помол ближе к мелкому и сильно не разогревать, градусов 70 где-то. Тогда для меня хорошо раскрывается баланс горчинки и кислотности, плюс слышен какой никакой заявленный букет. Хотя что бы полностью раскрыть тот или иной сорт я так понимаю надо его понять)
Ну это всё как говорится на вкус и цвет)
Сергей (г. Пенза)
Кто знает почему?
Может мелковато смолол?
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
Просто добавь воды. ?
17.07.2022
Дима (г. Воронеж)
Новичок
18.07.2022
Мне этот сорт нравится в турке, помол ближе к мелкому и сильно не разогревать, градусов 70 где-то. Тогда для меня хорошо раскрывается баланс горчинки и кислотности, плюс слышен какой никакой заявленный букет. Хотя что бы полностью раскрыть тот или иной сорт я так понимаю надо его понять)
Ну это всё как говорится на вкус и цвет)
Рустам (г. Тула)
Продвинутый
20.07.2022