Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

70 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.1
134

Вьетнам Тай Нгуен

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: катимор
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Тай-Нгуен
Высота произрастания: 1200–1600 м
Оценка Q-грейдера: 81

Основной район производства арабики во Вьетнаме — это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность — катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью.

Рекомендации по приготовлению эспрессо кофе Вьетнам Тай Нгуен:
Мы рекомендуем готовить этот вьетнамский кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Купить кофе из Вьетнама в интернет магазине можно в зернах, либо молотым для гейзерной кофеварки, для турки, для эспрессо-машины.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Попробовал, обычный горький черный кофе, без каких-либо специфических оттенков вкуса. Простоват для меня.

Здравствуйте, Альберт! Спасибо за комментарий. Согласна с вами, вкус кофе из Вьетнама, действительно, можно охарактеризовать как классический.

Если вам интересно попробовать что-то более яркое, то рекомендую наш популярный сорт из Эфиопии — Иргачефф Нат. Его вкус сладкий, с нотами цветов, спелых тёмных ягод, молочного шоколада и кислотностью грейпфрута. Будет здорово, если этот кофе вам понравится и вы поделитесь с нами впечатлениями!

А

Я себе подбираю сорта с минимальной кислотностью )
А в эфиопском она высокая, судя по ссылке

Альберт, спасибо, что написали о своих предпочтениях. Кофе из Эфиопии действительно яркий, сладкий и чаще всего с кислотностью выше среднего. Я выбрала его для вас как кофе, который имеет интересный, неповторимый вкус, а также, возможно, для нового вкусового опыта :)

Что касается сортов с низкой кислотностью, то по заказам я увидела, что нашу тёмную обжарку и смеси с робустой вы уже попробовали. Возможно, у вас появится желание попробовать кофе из Бразилии — Серрадо и Можиана. Его кислотность ниже среднего, а во вкусе можно найти характерные для Бразилии ноты шоколада, орехов и карамели. Буду рада, если вам понравится!

К
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Очень вкусный кофе, спасибо.

Добрый день, Константин! Очень приятно слышать, что кофе вам понравился! Будем рады новым заказам! :)

С
Способ приготовления: Турка

Нормальный кофе. Оттенков вкуса я не почувствовал. Горчинка есть, но горький шоколад это или дым разобрать трудно.
Кислотность почти не чувствуется.

Здравствуйте, Александр! Спасибо за комментарий! Согласна с вами, кислотность в этом кофе минимальна. Уверена, что со временем у вас получится выделять в кофе разные дескрипторы. Для того, чтобы это было проще делать, мы написали статью, которая называется «Колесо вкусов». Буду рада, если она понравится и поможет вам чувствовать во вкусе разные ноты.

Ю
Способ приготовления: Турка

Что добавить к другим комментариям? Все не читал, но по последним прошелся )) Мой вердикт - кофе со своим характером. Нельзя сказать плох или хорош до безумия. Просто другой, как кто то написал более брутален чем Бразилия Ипанема Дульче, и поразительно - я абсолютно согласен с этим комментатором! Возможно я стал почитателем именно Бразилия Ипанема Дульче, но на данный момент именно этот сорт и обжарка для меня используется как эталон, от которого я отталкиваюсь в сравнении для себя органолептических нюансов других сортов.
Попробовать Вьетнам Тай Нгуен было любопытно, но специально заказывать я его наверное не стану. Этот лот был предложен Вами на замену другого, совершенно непонравившегося кофе в предыдущем заказе. Спасибо огромное за возможность оценить ещё один вкус! ))

Добрый день, Юрий! Спасибо, что рассказали нам о своих впечатлениях от кофе из Вьетнама. Я рада, что вам понравился новый вкусовой опыт.

Р
Способ приготовления: Эспрессо-машина

На данный момент сделал в магазине Тэстикофе четыре заказа,и это первый кофе который я заказываю второй раз,сейчас нахожусь на стадии "хочу попробовать",предварительные выводы таковы что яркий эспрессо не раскроется в бюджетном рожке,а более простой получается довольно не плохо,вкусовые нюансы описывать не умею,мне понравился этот кофе,буду пробовать и другие сорта,пока фаворит по вкусу сорита из Центральной Америки и пожалуй этот Вьетнам.

Роман, добрый день! Спасибо за ваши заказы и оставленный отзыв!
Рада, что вы стремитесь попробовать разный кофе. Каждый лот имеет свой вкусовой профиль благодаря его генетике, терруару, способу обработки и профилю обжарки. Надеюсь, что из нашего ассортимента вы подберёте для себя кофе на все случаи жизни.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!