Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

59 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.1
129

Вьетнам Тай Нгуен

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (57.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: катимор
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Тай-Нгуен
Высота произрастания: 1200–1600 м
Оценка Q-грейдера: 81

Основной район производства арабики во Вьетнаме — это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность — катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью.

Рекомендации по приготовлению эспрессо кофе Вьетнам Тай Нгуен:
Мы рекомендуем готовить этот вьетнамский кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Купить кофе из Вьетнама в интернет магазине можно в зернах, либо молотым для гейзерной кофеварки, для турки, для эспрессо-машины.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

К
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Очень вкусный кофе, спасибо.

С
Способ приготовления: Турка

Нормальный кофе. Оттенков вкуса я не почувствовал. Горчинка есть, но горький шоколад это или дым разобрать трудно.
Кислотность почти не чувствуется.

Здравствуйте, Александр! Спасибо за комментарий! Согласна с вами, кислотность в этом кофе минимальна. Уверена, что со временем у вас получится выделять в кофе разные дескрипторы. Для того, чтобы это было проще делать, мы написали статью, которая называется «Колесо вкусов». Буду рада, если она понравится и поможет вам чувствовать во вкусе разные ноты.

Ю
Способ приготовления: Турка

Что добавить к другим комментариям? Все не читал, но по последним прошелся )) Мой вердикт - кофе со своим характером. Нельзя сказать плох или хорош до безумия. Просто другой, как кто то написал более брутален чем Бразилия Ипанема Дульче, и поразительно - я абсолютно согласен с этим комментатором! Возможно я стал почитателем именно Бразилия Ипанема Дульче, но на данный момент именно этот сорт и обжарка для меня используется как эталон, от которого я отталкиваюсь в сравнении для себя органолептических нюансов других сортов.
Попробовать Вьетнам Тай Нгуен было любопытно, но специально заказывать я его наверное не стану. Этот лот был предложен Вами на замену другого, совершенно непонравившегося кофе в предыдущем заказе. Спасибо огромное за возможность оценить ещё один вкус! ))

Добрый день, Юрий! Спасибо, что рассказали нам о своих впечатлениях от кофе из Вьетнама. Я рада, что вам понравился новый вкусовой опыт.

Р
Способ приготовления: Эспрессо-машина

На данный момент сделал в магазине Тэстикофе четыре заказа,и это первый кофе который я заказываю второй раз,сейчас нахожусь на стадии "хочу попробовать",предварительные выводы таковы что яркий эспрессо не раскроется в бюджетном рожке,а более простой получается довольно не плохо,вкусовые нюансы описывать не умею,мне понравился этот кофе,буду пробовать и другие сорта,пока фаворит по вкусу сорита из Центральной Америки и пожалуй этот Вьетнам.

Роман, добрый день! Спасибо за ваши заказы и оставленный отзыв!
Рада, что вы стремитесь попробовать разный кофе. Каждый лот имеет свой вкусовой профиль благодаря его генетике, терруару, способу обработки и профилю обжарки. Надеюсь, что из нашего ассортимента вы подберёте для себя кофе на все случаи жизни.

В

Способ приготовления: Турка Зерно крупное, запах табака и специй. После помола аромат сохранился. После приготовления вкус и аромат на троечку - земля, табак, какие-то специи. Вообщем на любителя. Кофе простоватый, без изысков. Мне не понравился. Буду пробовать другой сорт. Ну, а вообще, как говорят, на вкус и цвет.......и.т.д.

Добрый день, Виктор! Спасибо за комментарий. Вьетнам Тай Нгуен действительно подходит не всем. А кто-то, наоборот, выбирает исключительно его. Всё дело в том, что в генах этого кофе присутствует родство с робустой. Именно поэтому его вкус практически лишен кислотности, а из дескрипторов отчетливо чувствуются тёмный шоколад, специи и табак. Как раз все то, что вы и описали.

Очень надеюсь, что в нашем каталоге вы найдете тот вкус кофе, который вам понравится! Обязательно обращайтесь к нам, если нужна помощь с выбором кофе. Мы на связи и всегда готовы помочь!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!