Черная пятница! -15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону BLKFRD15

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

60 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

15 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

109 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Вьетнам Тай Нгуен

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: катимор
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Тай-Нгуен
Высота произрастания: 1200–1600 м
Оценка Q-грейдера: 82

Основной район производства арабики во Вьетнаме — это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность — катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью.

Рекомендации по приготовлению эспрессо кофе Вьетнам Тай Нгуен:
Мы рекомендуем готовить этот вьетнамский кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Купить кофе из Вьетнама в интернет магазине можно в зернах, либо молотым для гейзерной кофеварки, для турки, для эспрессо-машины.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Заказываю в третий раз, кофе понравился плотность средняя, легкая кислинка, на каждый день мне то что надо.

Здравствуйте, Александр! Спасибо за комментарий. Рада, что наш кофе из Вьетнама вас снова порадовал. Рекомендую также рассмотреть эспрессо-смеси с робустой — Милд, Арома и Паганини. Этот кофе тоже имеет хорошую плотность и легкую кислотность. Буду рада, если вы оцените!

А

Паганини не впечатлил, а Арома понравился

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Эдакий весенний оптимистичный кофе, который бодрит своей легкой кислинкой и цитрусовой свежестью. Не скажу, что тело плотное (как в описании). Я бы поставил плотность примерно на 1/3 от всей шкалы. Приятный, но повседневным не станет. Иногда буду заказывать. Приготовление: 93 градуса, 19 грамм, 30 секунд, выход 32-34 грамма. При этих параметрах, на мой взгляд, раскрывается максимально.

Добрый день, Андрей!

Спасибо, что нашли поделиться своими впечатлениями и рецептом идеальной чашки. Будем рады видеть этот кофе в вашей корзине!

Н

Необычный, интересный.

Добрый день, Николай!

Спасибо за отзыв. В карточке товара через личный кабинет вы также можете оставлять заметки и добавлять понравившиеся сорта в категорию “Избранные”. Надеюсь, вы оцените этот функционал :)

А
Способ приготовления: Турка

Великолепный сорт. Сбалансированный, в меру кислый и приятно терпкий. Готовлю от случаю к случаю разными способами (джезва, гейзерная кофеварка, пролив, френч пресс, термос). На мой вкус наиболее подходит для данного кофе джезва (турка) при очень мелком (в пыль) помоле. Варю на медленном огне, до полного созревания (уплотнения и потемнения) верхней "пробки". Вкус очень мягкий и самодостаточный. Абсолютно не требующий других ингредиентов. Отличный кофе по отличной цене. Доставка вовремя. Упаковано красиво и со вкусом. Маленькие шоколадки и содержательные брошюры приятно дополнили впечатление. Спасибо за качество!

Андрей, добрый день! Приятно получить слова благодарности от вас и знать, что наш кофе из Вьетнама пришелся по вкусу. У нас большой ассортимент кофе из разных стран. Уверена, что для каждого вашего способа приготовления найдется свой сорт.

А если нужна будет — пишите или звоните!

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Очень ядреный, а-ля робуста. Так себе.

Здравствуйте, Андрей! Спасибо за отзыв. Согласна с вами, кофе Вьетнам Тай Нгуен действительно имеет низкую кислотность и плотное тело.

Ваши ассоциации с робустой не случайны. Дело в том, что в генах этого кофе присутствует родство с робустой. Именно поэтому его вкус практически лишен кислотности, а из дескрипторов отчетливо чувствуются специи, табак и темный шоколад.

Если нужна будет помощь в выборе кофе для следующего заказа — обязательно пишите. Рада буду рассказать все о кофе и его нюансах!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!