Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.5
51

Перу Янеша

Плотный и мягкий карамельный вкус с нотками фундука в послевкусии и едва уловимой кислотностью

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, эспрессо (56.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чанчамайо
Высота произрастания: 1000–1500 м
Оценка Q-грейдера: 82.75

Большая часть кофе в Перу растет на восточных склонах Анд, в низинах и долинах больших рек — Укаяли и Мараньон, в тени других деревьев. Высота произрастания составляет от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. Урожай собирают с июля по ноябрь. Очень качественный кофе, выращенный в экологически чистом регионе планеты.

Плотный и мягкий карамельный вкус с нотками фундука в послевкусии и едва уловимой кислотностью.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 25 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Л
Лариса
г. Рязань

21.05.2019

Заказала Перу Янеша и Бразилия Можиана второй раз. Ну уж очень понравились мне эти сорта. Даже Французская и Итальянская обжарки ушли на второй план. Странно, но запаха и аромата кофе из клапана и открытой пачки Перу Янеша практически нет. Не помню было так в прошлый раз или нет. Заварила, аромат присутствует.

Юлия, Tasty Coffee

21.05.2019

Добрый день, Лариса! Благодарим за ваш отзыв!

Перу Янеша — это очень мягкий кофе с орехово-карамельным вкусом. Этот кофе мы обжариваем для эспрессо, чуть темнее, чем сорта для альтернативы, но в пределах средней степени обжарки. Кофе более тёмной обжарки действительно ярче пахнет в упаковке, но обычно беднее на вкус в чашке.

Эфирные масла высвобождаются из зёрен при помоле и заваривании, что вы и почувствовали в процессе приготовления кофе.

Рада слышать, что кофе Перу Янеша и Бразилия Можиана вам понравились. Из нашего ассортимента рекомендовала бы попробовать и другой кофе в обжарке для эспрессо с мягким вкусом: Бразилия Серрадо, Бразилия Монтанари, смесь темной обжарки Верона.

А
Алексей
г. Симферополь

19.05.2019

Почему кофе подорожало на 17% ? Крутовато

Наталья, Tasty Coffee

20.05.2019

Добрый день, Алексей! Спасибо за вопрос.

В ценообразовании на кофе мы привязаны к курсу валют, так как цена на сырье зависит от доллара, а также от изменений цен на кофейной бирже. Если поставщик зеленого зерна поставляет нам сырье по более высокой цене, мы также вынуждены увеличивать стоимость кофе.

По истории ваших заказов вижу, что в ноябре прошлого года вы покупали кофе Перу Янеша по цене 299 рублей за 250 грамм. Следующий лот этого кофе пришел в середине декабря по новой цене и нам пришлось поднять цены до 319 рублей за тот же объем.

В середине февраля очередной лот пришел по более низкой цене, к тому же этот кофе был выбран сортом недели. Мы установили на него цену 269 рублей.

В конце апреля стоимость нового лота от поставщика увеличилась и сейчас цена этого кофе составляет 349 рублей. Но, например, с 8 по 17 мая Перу Янеша снова был выбран нами как сорт недели. Вижу его в ваших заказах по цене 299 рублей за 250 грамм.

Как вы можете видеть, стоимость кофе постоянно меняется, но если у нас появляется возможность снижать стоимость кофе, мы делаем это обязательно.

Валентина
г. Оболенск

19.05.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

А вы когда нибудь пробовали конфеты " Вечерняя Самара"?) Вот с ними у меня ассоциируется вкус сорта " Перу Янеша"который я вчера готовила в гейзерной кофеварке.На вкус кофе получился такой горько-сладковато-ореховый,и идеально сочетающийся как с шариком ванильного мороженого так и с кругляшком сыра " Скаморца") Вообще,если честно вчерашняя наша встреча с " Перу Янеша" была немного неожиданной,ибо тогда,получив посылку с кофе,я все внимание переключила на " Колумбию Сьюпремо и Малабарский муссон"- они тогда так вкусно пахли из пакетиков,что я не удержалась от соблазна продегустировать их " в первых рядах" ,а " Перу Янеша" в пергаментном пакете,я отправила на отдых в дальний,темный угол шкафа.Шло время,у Тейсти Кофе появлялись новые сорта,которые я заказывала , дегустировала,узнавала для себя что-то новое, особенно мне нравились сорта в которых была шоколадная нотка:)И вот вчера разбирая шкаф,я нашла там " Перу Янеша",который уже хорошо " отдохнул" от дороги, настоящая и несомненно был рад встрече!)А у меня было чувство,будто я встретила своего давнего ,хорошего друга и этому очень рада:)Да! У него ноябрьская обжарка,но это ничуть не сделало его вкус хуже) Он прекрасен)Попробуйте сами и вы поймёте это! Только используйте воду правильной минерализации,и все таки не берите с меня пример 😳) не забывайте надолго кофе в темном углу,ведь он скучает без вас :)

Юлия, Tasty Coffee

20.05.2019

Добрый день, Валентина! Спасибо за отзыв и что затронули тему срока хранения кофе.

Рады слышать, что кофе, который вы хранили в темном шкафу не утратил своих вкусо-ароматических свойств. Но мы все же рекомендуем хранить свежеобжаренный кофе в течение одного-двух месяцев со дня обжарки. Продлить срок хранения можно, если держать кофе в морозильной камере.

На нашем сайте есть подробная статья о том, как правильно хранить кофе дома. Если кто-то еще не знаком с ней, будем рады, если она окажется полезной.

Валентина
г. Оболенск

20.05.2019

Здравствуйте Юлия Tasty Coffee! Да,согласна с вами,что " кофе-удача" была на моей стороне ,и " Перу Янеша" наконец-то увидел свет в своем пакетике,кофемолку и чашечку приготовленную специально для него :) ! Так же соглашусь с вами на все 100% про продление срока хранения кофе в морозильной камере,от себя добавлю,что для дополнительной сохранности,пакетик кофе можно обернуть пергаментной либо упаковочной бумагой) -- это из личного опыта,хотя ,на случай непредвиденных ситуаций:)Кстати пакет из пергамента как раз таки и " продлил молодость" сорту " Перу Янеша" в шкафу)

А
Алексей
г. Гродно

27.03.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Заказывал этот сорт в первый раз. Вкус понравился, присутствует интересное послевкусие. Нет выраженных горчинки или кислинки всего в меру. Рекомендую.

л
лариса
г. Тольятти

26.03.2019

Приятный, мягкий кофе для приготовления в кофемашине на каждый день, который не надоест и думаю всем должен понравится)

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!