Кофе понравился. Вкус, я бы сказал, довольно нежный. Правда периодически пробивающаяся горчинка слегка расстраивает. Заказал бы я этот кофе еще раз? Пожалуй да.

Дома признаю кофе только из турки. Не смотря на рекомендации "Для эспрессо" просто прекрасно подходит и для приготовлении в турке. Естественно, при соответствующем помоле.
Великолепный кофе с прекрасным вкусом и ароматом и чудесным послевкусием.

Уже год являюсь покупателем Вашего кофе. Начинала с Эфиопских сортов. Но неожиданно Мексика Чьяпас приятно удивил. Понравился всей семье. Используем кофемашину Jura. В основном, балуемся капучино. Нравится. Не надоедает. Буду заказывать ещё. Спасибо. И отдельное спасибо Юлии за отзывчивое отношение к покупателям.

Когда- то давным-давно я пробовала настоящий горячий шоколад) а к нему принесли горсть фиников и кураги) тогда за окном шел снег,трещал мороз под -35° ,а у камина было так тепло,и меховой жилет дарил тепло сердцу и душе) лирика конечно,и воспоминания 15 летней давности) ,но тем не менее,сделав глоток Мексики Чьяпас,я вдруг поняла,что такое дежавю) Кофе как раз чуть подостыл и в его аромате проявились нотки темного ,горячего шоколада, а в послевкусии появилось что- то похожее на сушёный абрикосик)..не усмехайтесь иронично,но я будто бы вернулась в прошлое ) У Мексики Чьяпас очень оригинальный,душевный вкус,именно такой теплый- теплый,обнимающий будто теплый жилетик) Готовила я его в гейзерной кофеварке,взяв на 150 мл воды 2 чайные ложки кофе) после того,как гейзер набулькал кофе,я про него забыла минут на 5) так,что он отстоялся и вошёл во вкус!
Рекомендую его всем!))

Хороший сорт. Очень понравился. Плотный,сладкий, полновкусный, обволакивающий. Не надоедает. Понравился всем кто у меня его пробовал. Долгое послевкусие. И, да этот сорт и Гватемала фэнси - мои фавориты.