Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

37 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.7
81

Гондурас Сан Маркос

Плотный, насыщенный кофе с шоколадными оттенками и сильным телом

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: средняя, эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Копан, Окотепеке
Высота произрастания: 1300–1500 м
Оценка Q-грейдера: 81.25

Кофе из Гондураса обладает приятным шоколадным оттенком, хорошей насыщенностью и балансом. Здесь выращивают бурбон, катурру и катуаи на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря при температуре от 12 градусов ночью до 22 градусов днем.

Климат здесь влажный — в год выпадает 1300–2300 миллиметров осадков. Кофейные деревья растут в тени плодовых и лесных деревьев. Урожай собирают с декабря по февраль, а отгрузки осуществляют с января по июль. Это классический представитель арабики из Центральной Америки.

Это плотный, насыщенный кофе с шоколадными оттенками и сильным телом, идеально подходит для сбалансированного эспрессо.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 27 секунд

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Л
Лиана
г. Владикавказ

26.06.2019

Этот сорт очень понравился, насыщенный и сбалансированный, заказывала помол для гейзерной кофеварки, то что надо! Спасибо Вам за Вашу работу! Третий раз у Вас заказываем, в целом довольны вашим кофе, но в последнем заказе одна из упаковок оказалась без клапана, в результате пакет был надут как воздушный шарик, думаю это не лучшим образом отразится на кофе после 7 дней пути, но это скорее всего случайность.

А
Андрей
г. Москва

01.05.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Относительно недавно приобрел свою первую автоматическую кофемашину (Philips) и стал клиентом tasty.
Гондурас Сан Маркос стал 7-м заказом, все время пробовал разные недорогие варианты (французская, Верона, Бэрри, Флорал, Янеша, Фэнси), но Сан Маркос пока порадовал больше всего.
Плотный шоколад явно чувствуется, кислотность умеренная, горчинки почти нет.

А
Антон
г. Ижевск

19.04.2019

Способ приготовления: Турка

обжарка от 18.04.19 (заказ оптовый). пробовал гондурас годика 2 назад, очень понравился. заказал на пробу в tasty - великолепно!
обжарен на 5ку - тело, горчинка, кислотность - все как по ноткам для этого сорта. обжарка средняя - на мой вкус лучшая для гондураса ( первый раз пробовал темную - тоже хорошо).
Когда хочется отдохнуть от темной обжарки - с похожей горчинкой, гондурас - то что нужно.

А
Андрей
г. Астрахань

18.04.2019

Здравствуйте .Вполне неплохой кофе. кислинка более доминирует над горечью.как горечь так и кислинка не резкая.варю лунго на автоматической кофе машине.на самой высокой температуре.самом мелком помоле и крепости и вполне неплохо.

А
Александр
г. Клин

18.04.2019

Способ приготовления: Турка

Заказ № 172210 от 07.04.2019 . Кофе убитый и место ему не в чашке,а на помойке.....Крайне разочарован((((.Не верилось,что он плох ,как люди в отзывах писали.Ранее покупал его в другой компании и он мне нравился.Теперь о кофе....Напиток имеет неприятную горечь пережаренных зерен+низкая плотность+водянистость+...Писать больше не хочется,ибо вижу только минусы.....Заваривал в турке...Вода "Святой источник".....Пробовал на "БонАква"...Пробовал различные вариации заваривания в турке....Пробовал заставить себя его пить....
Друзья,закупая плохой продукт ведь вы знали на что шли....Вы так можете начать терять преданных вашей компании клиентов....Удачи вам.

Юлия, Tasty Coffee

26.04.2019

Добрый день, Александр! Спасибо, что написали нам и за время, уделенное на телефонный разговор.

Я уже писала об этом в отзыве ниже, но повторюсь. Пожалуйста, обращайте внимание на наши рекомендации по приготовлению каждого конкретного сорта. Этот кофе обжарен достаточно темно, по специальному профилю для эспрессо-машин и не подходит для приготовления в турке.

Что касается отзывов. Каждый месяц мы обжариваем и отгружаем больше тонны этого кофе. Отправляем его как розничным покупателям, так и оптовым клиентам из сегмента HoReCa. Мы находимся в постоянном контакте с нашими покупателями и получаем обратную связь. Обычно все вопросы решаются изменением способа приготовления или настроек. Большинство же покупателей, около 99,9%, которые готовят кофе в эспрессо-машинах, предпочитают именно текущий профиль обжарки.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!