Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

15 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

29 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.7
70

Верона (темная обжарка)

Яркий, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотками бергамота и горького шоколада. Аромат сладкого печенья и специй

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (61 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из Бразилии, Колумбии и Гватемалы.

Яркий, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотками бергамота и горького шоколада. Аромат сладкого печенья и специй.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 89°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 24 секунды

Способы приготовления

Доставка

Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Э
Эдуард Дерябин
г. Иркутск

22.02.2019

Второй раз заказываю в этом интернет-магазине, впечатления очень положительные. Отправка оперативная, подарки в посылке, кофе очень вкусный. Верона очень понравилась. Даже не знаю, что больше нравится, Верона или Французская обжарка. Но это уже лирика. Я теперь Ваш новый постоянный клиент.

И
Игорь
г. Москва

12.02.2019

Способ приготовления: Турка

Скажите пожалуйста, как он ощущается в латте, вкус будет чувствоваться, стоит брать? Или какой то другой сорт попробовать?
И есть ли какие то рекомендации по приготовлении его в турке, может кто то опытным путем нашел идеал по помолу, воде, времени и температуре? Спасибо.

В
Валентина
г. Оболенск

17.02.2019

Однозначно берите!)Помол пусть будет на ощупь как речной песок- что бы ощущался на пальцах,но не образовывал комочков при сдавливании.Это 15 секунд измельчения зерна в электрической кофемолке.Вода пусть будет либо " Бонаква" ,либо " Эдельвейс",либо талая ( воду из фильтра заморозить, дать ей оттаять, и частично слить ее в ёмкость,следя,что бы не слился осадок).На турку 300мл берете 2 чайные ложки кофе " с горкой" ,засыпаете их на дно турки,добавляете 20 мл.воды ( просто плесните из ёмкости),перемешиваете ,ставите на тихий огонёк,и тонкой струйкой доливаете воду ( примерно 200 мл), перемешиваете,ждёте пока появится темная кофейная " шляпа" ,поднимаете турку над плитой секунд на 10,отпускаете ее обратно на огонь,аккуратно,поверхностно помешайте " шляпу" ложечкой ( глубь напитка не трогайте,там идёт процесс) ,и так 2 раза.После этого можно добавить какую нибудь специю,на кончике ножа-- кардамон,мускатный орех..а можно и без них.На третий раз " шляпу " не мешайте,просто снимите турку с огня,стукните ей об стол ( аккуратно!) и разливайте готовый напиток по чашкам) Будет очень вкусно ! ( Извините,за ненаучный стиль,я просто люблю творчески подходить к процессу) :)

В
Валентина
г. Оболенск

18.02.2019

Про латте! Представьте себе молочный шоколад с орешком) вот так " звучит" Верона " латте". Рецепт латте " Очумелые кофейные ручки",берете турку,варите кофе ( см.ниже о самом процессе) , выливаете кофе в чашку, примерно на 80% объема.Затем..
1.вариант :Отдельно в кружке греете молоко - примерно 30 секунд ,выливаете его в ёмкость с крышкой,энергично трясете секунд 10 до появления пены,после чего аккуратно выливаете это всё нежно- пенное содержимое в кружку с кофе! Вкус будет потрясающий!
2.вариант- берете неполную,бумажную коробку молока,энергично трясете, аккуратно выжимаете пену в кружку с кофе) Описание вкуса см.выше :)
P.S. Очень рекомендую Вам ,да и вообще всем, попробовать Верону с мороженым) это просто космос:)

А
Антон Сергеевич
г. Курган

17.01.2019

test

А
Алексей Сергеевич
г. Новомосковск

17.01.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Пробую эту смесь первый раз. Почему-то вкус мне показался слабеньким. Водянистый какой-то, не насыщенный. Варю в гейзере

Ю
Юлия, Tasty Coffee

18.01.2019

Добрый день, Алексей Сергеевич! Спасибо вам, что сообщили о проблеме!

Как мы поняли из телефонного разговора с вами, кофе вы предпочитаете готовить только в гейзерной кофеварке, Чтобы добавить кофе насыщенности при таком способе приготовления, следует уменьшить степень помола или увеличить закладку кофе. Так как помол вы используете самый мелкий, рекомендовали бы закладывать в кофеварку чуть больше молотого кофе на порцию.

Будем рады, если получится раскрыть вкус смеси Верона. В любом случае можете обращаться к нам. Мы на связи.

А
Алексей
г. Железногорск

18.01.2019

Потому что вы жалеете кофе, кладите больше, а именно: не менее 14-15 грамм на 200мл воды. Если вы готовите без весов - результат будет не очень и всегда разный. Попробуйте приготовить в стакане или в турке, дайте настояться 4-5 минут. Уже много чего перепробовал и у смеси Верона очень насыщенный и правильный вкус классического крепкого кофе.

А
Алексей
г. Железногорск

28.12.2018

Обжарка от 18.12. Смесь, на мой взгляд (вкус) очень удачная. Никаких кислинок, лаймов, лимонов, ягод и прочих вкусовых оттенков, характерных для фильтрового кофе, которые так многих раздражают. Но простым и прямолинейным его не назовешь. Вкус: эфиопия не чувствуется, Бразилия и Гватемала - да, шоколад и привкус специй, какого то пряного темного меда. Горечь мягкая, насыщенность высокая. Послевкусие очень, очень долгое, держится 20 и более минут. Итак, вывод: минимум кислотности, мягкая обволакивающая кофейная горчинка, такой кофе подойдет многим. Не забывайте класть достаточное количество кофе: не менее 14 грамм на 200 мл. Обязательно закажу еще раз.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!