для эспрессо

Персик Джем

инфьюзд + анаэробный

4.6

Сладкий кофе со вкусом персикового джема, печенья и тёмного шоколада

Плотность

Кислотность

250 г

1000 г^-15%

Помол

Подробнее

Степень обжарки
тёмная, эспрессо
Регион
Колумбия, Бразилия
Способ обработки
инфьюзд + анаэробный
Ростер для обжарки
Probat UG-22

Описание

Сладкий кофе со вкусом персикового джема, печенья и тёмного шоколада

Самый яркий и необычный кофе в нашей линейке MILK COFFEE — это смеси, которые обжарены специально для молочных напитков.

Эта лимитированная смесь состоит из двух лотов, соединенных в равных пропорциях. Первый из них — Колумбия Хайро Арчила инфьюзд обработки. То есть кофе с искусственно измененной ароматикой — на этапе ферментации в анаэробной среде в течение 72 часов к кофейным ягодам добавили мякоть персиков и винные дрожжи для усиления процесса ферментации. Именно этот кофе в составе смеси отвечает за невероятный вкус, который в сочетании с молоком превращается в настоящий персиковый десерт.

Вторая часть смеси стоит из Бразилии Данило Андраде натуральной экспериментальной обработки с этапом анаэробной ферментации в течение 42 часов. Этот кофе в составе отвечает за плотность, сладость, делает смесь более сбалансированной, чтобы кофе идеально сочетался с молоком при приготовлении капучино, латте и других молочных напитков.

Капучино, приготовленный на основе эспрессо из этой смеси, точно запомнится надолго, и его стоит попробовать! Кофе у нас совсем немного, и по нашим ожиданиям его хватит всего на 2 месяца.

Способы приготовления

Эспрессо-машина

Открыть руководство

Гейзерная кофеварка

Открыть руководство

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.

После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.

После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.

Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.