Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

69 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Паганини (25% Робуста)

Плотный, хорошо сбалансированный эспрессо со вкусом горького шоколада, специй и фундука

Кислотность
Плотность
Помол:

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 75% Арабики и 25% Робусты.

В отличие от других наших смесей, которые мы разрабатывали сами, смесь Паганини разработана итальянской компанией "Сандали" — мировым лидером по производству смесей для эспрессо. Мы покупаем этот кофе в уже смешанном виде и обжариваем на нашем производстве.

Паганини — плотный, хорошо сбалансированный эспрессо со вкусом горького шоколада, специй и фундука.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А

Скажите, а когда ожидать (если ожидать) этот кофе в наличии? Очень понравился.....

Добрый день, Алексей!

Спасибо за комментарий. К сожалению, этого лота больше не будет в нашем ассортименте.

Рекомендую попробовать нашу новую линейку MILK COFFEE. Кофе из этой линейки имеет более темную степень обжарки и отлично подойдёт для приготовления капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Надеюсь, вы оцените :)

Если возникнут вопросы или нужна будет помощь с выбором, пожалуйста, обращайтесь!

А

Очень жаль, спасибо!

И
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Покупал этот вариант именно для увеличенного кофеина, в сравнении с чистыми арабиками.
Ну и хотелось достичь плотности напитка, при варке в дешевенькой Гаджиа Гран...
Результат восхитительный. Описывать вкусовые оттенки пока не умею. Могу лишь заметить, что очень нарядный и яркий вариант, ровно как я и надеялся.
Жаль что данный сорт сейчас недоступен. Будем ждать :)

Ю
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Неожиданно хороший кофе.- это если коротко.

В чашке увидел много шоколада, чуть чуть орехов и мимолётные специи: корица и мускатный орех. Брал эту смесь в порыве чего то необъяснимого) заодно был нг микс и бэрри. Паганини кончился раньше всех, это о чем то говорит.

Кофе прям сбалансированный горчинка, кислинка, сладость - ничего ни где не торчит.

Рекомендую всем, вряд ли найдется человек, который скажет, что это плохой кофе.

Добрый день, Юрий!

Спасибо, что поделились впечатлениями. Приятно знать, что Паганини порадовал вас вкусной, сбалансированной чашкой. Отдельная благодарность за то, что вы открыты к экспериментам и пробуете разные сорта :)

Надеюсь, что в новом году мы сможем порадовать вас интересными вкусами в кофе. До встречи в Tasty Coffee!

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Кислее чем Милд и Арома. Прям кислятина, хотя Робусты вроде бы 25%.

Добрый день, Александр!

Спасибо за отзыв. Мы всегда рады лучше узнать вкусовые предпочтения наших покупателей.

Разное соотношение арабики и робусты, действительно, влияет на вкус. Кроме того, в отличие от других наших смесей, которые мы разрабатывали сами, смесь Паганини разработана итальянской компанией "Сандали" — мировым лидером по производству смесей для эспрессо. Мы покупаем этот кофе в уже смешанном виде и обжариваем на нашем производстве. Поэтому место произрастания арабики для этой смеси также неизвестно :)

А

Круто. Спасибо за развернутый ответ. Вообще поддержка у вас эталонная.

Н
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Способ приготовления: Эспрессо-машина Хорошо сбалансированный вкус, приятный аромат: нравится ровный кофе без лишней кислинки и сильной горечи.Заказываю не в первый раз. Рекомендую

Добрый день, Наталья!

Спасибо за обратную связь. Приятно знать, что этот лот радует вас своим вкусом и ароматом.

Хороших выходных и вкусного кофе!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!