Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

13 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

29 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.3
18

Милд (20% Робуста)

Кофе с ароматом специй и какао. Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада, практически без кислотности

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (53 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 80% Арабики из Бразилии и Гватемалы и 20% Робусты из Индонезии.

Кофе с ароматом специй и какао. Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада, практически без кислотности.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 35 г
Время экстракции: 25 секунд

Способы приготовления

Доставка

Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

П
Полина
г. Москва

18.12.2018

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Кофе не пошел, самый крупный помол показался мелким и "пылил" в чашке. Кислинка есть, но субъективно спорный вопрос, нужно ли она. Основной вкус не запоминающийся. Интересный опыт, но не самый удачный для нас

Ю
Юлия, Tasty Coffee

19.12.2018

Добрый день, Полина! Спасибо за ваш отзыв!

Пожалуйста, обратите внимание, что смесь Милд разработана для приготовления кофе в эспрессо-машинах и не совсем подходит для альтернативных способов, в том числе для капельных кофеварок.

Для капельной кофеварки рекомендуем выбирать кофе в обжарке "для фильтра". Такой кофе мы упаковываем в пакеты с зеленой наклейкой. Кофе с минимальной кислотностью во вкусе — это Куба Серрано Лавадо, Индия Малабарский Муссон, а также бразильский кофе Сантос и Ипанема Дульче.

Для капельных кофеварок мы рекомендуем использовать крупный помол. В вашем заказе для всего кофе был выбран помол для эспрессо (грубо), это средний помол.

Если у вас есть возможность молоть кофе перед приготовлением, рекомендуем приобретать кофе в зернах. В этом случае, изменяя степень помола, можно регулировать вкус кофе в чашке.

Г
Геннадий Николаевич
г. Ейск

09.06.2018

Здравствуйте Юлия . Подскажите пожалуйста у какого кофе самая классная крема ?

Ю
Юлия, Tasty Coffee

09.06.2018

Добрый день, Геннадий Николаевич! Спасибо за обращение!

На самом деле на количество и качество крема влияют несколько факторов. Так, крема лучше у робусты, чем у арабики. Особенно хорошие крема у большинства сортов из Азии, средней плотности - у сортов из Америки, наименее плотные - у сортов из Африки. У кофе сухой обработки крема больше, у кофе мытой обработки - меньше. Так же стабильность крема зависит от свежести кофе. Но в данном случае кофе, обжаренный менее 10 дней назад, имеет не совсем стабильные крема. Отличные, стабильные крема у кофе получаются, когда с даты обжарки прошло от 10 до 60 дней. Далее качество крема снижается. И, конечно, немаловажным фактором в этом вопросе является степень обжарки: чем темнее обжарка, тем лучше крема, однако, считается, что если кофе сильно пережарен, то крема уменьшаются.
Недостаточный вес закладки при приготовлении и температура заваривания также могут уменьшить крема. Слишком мелкий помол или, напротив, крупный, может сказаться на качестве крема не лучшим образом. Необходимо подбирать оптимальную степень помола.

Из нашего ассортимента можно выделить смесь Милд, у которой в составе 20% Робусты, а также смесь Арома, где 40% Робусты и в составе кофе только натуральной обработки. Из линейки сортов темной обжарки наилучшим образом проявляют себя крема у Итальянской обжарки, т.к. это смесь сортов мытой и натуральной обработки и темной обжарки.

А
Александер
г. Краснодар

01.05.2018

Вкусный, приятный кофе, легкого формата и именно с указанными оттенками вкуса и аромата.
Нашей семье очень понравился.

Ю
Юлия, Tasty Coffee

17.05.2018

Добрый день, Александер! Спасибо за этот отзыв! Рады слышать, что наш кофе пришелся Вам по вкусу.

А
Алексей
г. Москва

22.02.2018

Довольно простой вкус с характерной землистой тяжестью робусты во вкусе. Удивила где-то на втором плане лёгкая кислинка. Не мой вариант. Прям совсем! Пойдёт на американо или капучино. Ну может и найдутся любители на данный сорт.

Я
Ярослав
г. Ялта

29.11.2017

Вкус простой, шоколадную терпкость и слабую кислинку в далеке распробовал. Жене, которая кислинку терпеть не может - понравился, мне не сильно, особенно когда выпил чашку после чистой арабики:) Сорт, как мне кажется, для тех кто не любит кислотность, а тем кому она нравится будет неинтересно.

Ю
Юлия, Tasty Coffee

29.11.2017

Добрый день, Ярослав! Спасибо Вам за обратную связь.

Вы правы, за счет присутствия в смеси робусты, напиток больше подойдет ценителям крепкого кофе с горчинкой. Тем не менее, арабика из Гватемалы дает почувствовать легкую цитрусовую кислинку, а Бразилия добавляет во вкус шоколадные нотки.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!