сохранить

Для эспрессо

Гватемала Юнион Кантинил

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 349 ₽

1000 г , -5 % 1329 ₽

Купить

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Уэуэтенанго
Высота произрастания: 1700–1800 м
Оценка Q-грейдера: 83.5

Кофе из муниципалитета Юнион Кантинил, расположенного в департаменте Уэуэтенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от 76 мелких фермеров со средним размером земли всего 1,5 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон, катурра, типика и катуай. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.

В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 27 секунд

Способы приготовления

Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Илья

г. Щелково

09.01.2020

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Отличный яркий кофе для своей цены, молочный шоколад и сухофрукты 50/50 чувствуются, хороший баланс сладости и кислотности, на 92 градусах горечи не заметил!

Наталья, Tasty Coffee

23.01.2020

Илья, приветствую! Спасибо, что оценили этот кофе и поделились с нами впечатлением о нем. Рада, что кофе понравился!

Сергей

г. Тула

06.01.2020

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Хороший кофе, чуть попроще, чем те сорта, которые я уже пробовал (SCA 84). И, наверное, чуть поинтереснее Фэнси.
Пока получается, что мои впечатления следуют оценке Q-грейдера

Юлия, Tasty Coffee

23.01.2020

Сергей, здравствуйте! Приятно слышать, что ваша оценка кофе совпадает с оценкой Q-грейдера. Это значит, что у вас очень хорошо развиты вкусовые рецепторы. Спасибо, что вы с нами!

Екатерина

г. Озерск

26.12.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

В гейзерной кофеварке получается чудесный кофе, очень мягкий, с приятной кислинкой.

Наталья, Tasty Coffee

13.01.2020

Добрый день, Екатерина! Спасибо за комментарий. Приятно слышать, что этот кофе вам понравился и “подружился” с вашей гейзерной кофеваркой :)

Анатолий

г. Москва

14.12.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Идеальный баланс горечи и кислотности, вкусный, ароматный, очень интересный

Наталья, Tasty Coffee

16.12.2019

Добрый день, Анатолий! Спасибо за высокую оценку нашего кофе из Гватемалы. Рада, что ваша чашка получилась идеальной! Будем рады вашим новым отзывам!

Наталья

г. Калуга

08.12.2019

Способ приготовления: Френч-пресс

Заказываю не в первый раз. Всегда довольна этим кофе. Готовлю различными способами, экспериментировала с помолом, остановилась на более мелком. Но больше нравится Акатенанго.

Загрузить больше

Также купили

сохранить

4.7

150

Популярный

Для эспрессо Гондурас Сан Маркос

Гондурас Сан Маркос

Плотное тело, ноты шоколада, сухофруктов и грецкого ореха с легкой цитрусовой кислотностью

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 299 ₽

1000 г , -5% 1139 ₽

Купить

сохранить

4.6

254

Выбор города

Свяжитесь со мной