сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Заканчивается

Для эспрессо

Гватемала Юнион Кантинил

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад

Кислотность

Плотность

250 г 379 ₽

1000 г , -5 % 1439 ₽

Купить

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее

Регион: Уэуэтенанго

Высота произрастания: 1700–1800 м

Оценка Q-грейдера: 84.00

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Кофе из муниципалитета Юнион Кантинил, расположенного в департаменте Уэуэтенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от 76 мелких фермеров со средним размером земли всего 1,5 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон, катурра, типика и катуай. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.

В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 27 секунд

Способы приготовления

Эспрессо-машина

Открыть руководство

Гейзерная кофеварка

Открыть руководство

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

box Показывать только отзывы продвинутых покупателей и экспертов

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.

Евгений

(г. Москва)

Новичок

14.12.2020

Способ приготовления: Турка

Плотный, горький, интересный. Горечь довольно сильная, такое впечатление, что пьешь без сахара. Кофе не на каждый день.

Виктория Команда Tasty Coffee

17.12.2020

Добрый день, Евгений!

Рада, что этот кофе показался вам интересным. Кофе в турке, действительно, получается очень плотным и крепким, за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мельчайших частиц кофе, длительности приготовления и высокой температуры.

Уточните, пожалуйста, по какому рецепту вы готовили кофе: соотношение кофе и воды, температура воды и время экстракции? Возможно, мне удастся помочь скорректировать рецепт :)

Елена

(г. Ногинск)

Продвинутый

22.11.2020

Со временем поняла, что мне нравится колумбийский кофе и вот теперь, кажется, хочу пробовать все больше гватемальских сортов! Особенно удивило когда дескриптор апельсина пробился даже в капучино! Спасибо Вам, Тейсти кофе! Надеюсь увидеть больше разнообразия ассортимента кофе из этих стран для автоматических кофемашин

Наталья Команда Tasty Coffee

27.11.2020

Здравствуйте, Елена! Благодарю за обратную связь. Уверена, что в новом году мы ещё не раз сможем порадовать вас новыми вкусными сортами кофе из Колумбии и Гватемалы.

Ждём вас снова! :)

Лилия

(г. Химки)

Новичок

16.11.2020

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Повелась на отзывы, разочаровалась: вкус кислый, запаха вообще нет

Наталья Команда Tasty Coffee

19.11.2020

Добрый день, Лилия! Спасибо за комментарий. Сожалею, что кофе из Гватемалы вас расстроил.

Увидела, что вы покупали этот кофе в июне. Скажите, пожалуйста, вы попробовали этот кофе только спустя 4 месяца?

Чтобы приготовить вкусный кофе, он должен быть свежим. У старого кофе, действительно, плоский, невыразительный вкус. Так происходит из-за того, что при контакте с воздухом кофе быстро выдыхается и стареет. Мы рекомендуем употреблять кофе в течение 2 месяцев, так как именно в это время кофе находится на пике вкуса.

Дмитрий

(г. Тюмень)

Новичок

15.11.2020

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Верните этот вкуснейший кофе в ассортимент!

Наталья Команда Tasty Coffee

19.11.2020

Дмитрий, здравствуйте! Спасибо за пожелание. Уверена, что этот кофе — не последний лот из Гватемалы в нашем каталоге. Надеюсь, что новые лоты вас тоже порадуют :)

Марина

(г. Фрязино)

Любитель

05.11.2020

Добрый день. Кофе понравился! Всех нот, указанных в описании не нашли, но точно чувствуется цитрус в послевкусии. Пьем с удовольствием, большое спасибо! Отдельное восхищение скоростью доставки, заказ был сделан 29 октября, а к нам (в Московскую область) посылка пришла уже 2 ноября.

Виктория Команда Tasty Coffee

06.11.2020

Добрый день, Марина!

Спасибо за отзыв. Рада, что вы оценили вкус кофе, а также скорость доставки.

Кстати, мы не только обжариваем кофе, но и ведем Журнал о кофе. Например, в нём можно найти статью о главном инструменте для описания вкусов и ароматов в кофе — Колесо вкусов. Буду рада, если наш Журнал вам понравится и поможет ещё глубже окунуться в мир кофе! :)

Загрузить больше

Также купили

сохранить

4.6

1066

Популярный

Для эспрессо Эфиопия Иргачефф Нат

натуральный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Эфиопия Иргачефф Нат

Сладкий вкус с цветочными нотами, спелыми темными ягодами, молочным шоколадом и кислотностью грейпфрута

Кислотность

Плотность

250 г 369 ₽

1000 г , -10% 1329 ₽

10%

Купить

сохранить

4.5

451

Для эспрессо Гондурас Сан Маркос

мытый

Подробнее об обработке

Гондурас Сан Маркос

Плотный кофе с нотами шоколада, сухофруктов, грецкого ореха и легкой цитрусовой кислотностью

Кислотность

Плотность

250 г 439 ₽

1000 г , -10% 1579 ₽

10%

Купить

сохранить

4.4

304

Популярный

Для эспрессо Колумбия Дулима

мытый

Подробнее об обработке

Колумбия Дулима

Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость

Кислотность

Плотность

250 г 469 ₽

1000 г , -10% 1689 ₽

10%

Купить

Выбор города

Свяжитесь со мной