Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

63 пункта выдачи или до двери

СДЭК

17 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

117 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Гурме

Мягкий вкус с нотами какао, сухофруктов и легкой апельсиновой кислотностью

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии, Колумбии и Гватемалы.

Мягкий вкус с нотами какао, сухофруктов и легкой апельсиновой кислотностью.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А

Самый невкусный кофе из всех тут мною заказанных. Причём уже добился хорошей крема (ещё никогда так долго не подбирал помол), но вкус все равно на уровне рандомного кофе из перекрёстка. Может дело в том, что смесь, не знаю. Какой-то привкус даже есть, непохожий на здоровый. Особенно в капучино никак, эспрессо пить как-то ещё можно.

Д
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Очень неплох! Прям лучше чем ожидал. В меру и кислинка и плотность, и присутствует приятное раскрытие вкуса. Очень мягкий, и интересный. Брал по акции как сорт недели, наугад.

А

В двух последних заказах кофе отдает горечью.
Хотя способ приготовления, помол и качество воды не изменилось.

В
Способ приготовления: Турка

Готовил в джезве. Это первый сорт кофе который я попробовал от данного магазина и он мне очень понравился, насыщенный и в меру крепкий, .

Д
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Покупал несколько сортов на пробу. Этот худший, плох как для эспрессо, так и для капучино. Жуткая горечь, абсолютно нет аромата. Удивлен большому количеству положительных отзывов. Например, Верона в сравнении с этим сортом небо и земля.

Добрый день, Дмитрий! Спасибо, что написали нам. Искренне удивлена, что эспрессо-смесь Гурме оказалась излишне горькой. По сравнению с темной обжаркой эспрессо-смеси Верона, кофе Гурме мы обжариваем светлее, что придает чашке меньшую плотность и более яркую кислотность.

В вашем заказе вижу разный кофе. К сожалению, мне сложно ответить с чем связаны ваши вкусовые ощущения. Если вы не против, то я оставлю ссылку на серию статей с нашими рекомендациями по приготовлению эспрессо. Надеюсь, что в них вы найдете полезную для себя информацию. А этот кофе мы приложим на замену к вашему следующему заказу!

Ждём вас снова!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!