Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

37 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.5
19

Сальвадор Лас Пьедрас Нат

Чистая, сладкая, ягодная кислотность. В аромате черника, горький шоколад, виноград, персик, курага

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (55.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 19
Регион: Апанека-Илампетек
Урожай: 2018
Высота произрастания: 1200 м
Оценка Q-грейдера: 84,5

Ферма Лас Пьедрас расположена в Сонсонате, регионе Апанека-Илампетек, на высоте 1200 м над уровнем моря. Кофе разновидности Бурбон отсюда перевозится на станцию обработки Taquindema Mill, где проходит тщательнейшую сортировку и подготовку к натуральной обработке. Станция обработки до 2007 года была в нерабочем состоянии, пока владелец фермы — Хосе Роберто Сантамариа, не выкупил станцию и не произвел полное переоборудование. Кофе бережно собирается методом "пикинг", по одной ягоде, затем высушивается на перфорированных столах в течении 21 дня под тщательным контролем производственного персонала для достижения оптимального вкусового профайла.

Чистая, сладкая, ягодная кислотность в сочетании с округлым бархатистым телом. В аромате черника, горький шоколад, виноград, персик, курага.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 28 секунд

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А

Вкуснющий. Хочу еще.))))

Т

Это утренний кофе буднего дня! Крепкий, насыщенный...брутальный на первом глотке, и показывающий мягкость к последним глоткам. Кислинка ягодная, свежая, и бархатные переливы шоколада. Хорошо пьется как раз с долькой шоколада и запивая из отдельной чашки молоком. Тогда получаются и сливочность и шоколад в ярком кофейном букете!
Нам с сыном понравился!

Р
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Вкусный мягкий кофе. Очень понравился.

Рустам, добрый день! Спасибо за вашу оценку, будем рады новым заказам!

С

Интересный кофе. В гейзере очень неплох. Достаточно ровный вкус, кислинка деликатная. Во вкусе черника, на втором плане ягодно-фруктовый букет. Горчинка тонкая, шоколадная и как бы проходит особнячком. Она не забивает весь вкус, но при этом чувствуется отчетливо.

О

Добрый день! Очень понравился этот сорт, жду с нетерпением - когда будет в наличие. Планируете еще включать в ассортимент?

Добрый день, Ольга Геннадьевна и спасибо большое за ваш отзыв!

Микролоты — это кофе из определенной страны и определенной плантации, который в этом сезоне получился очень удачным. Такого кофе обычно бывает очень мало, иногда всего несколько мешков на весь мир, поэтому микролоты практически всегда быстро заканчиваются.
Если в следующем сезоне этот кофе будет столь же удачным, мы обязательно вернем его в ассортимент.

Мы стараемся постоянно привозить новые сорта с такими же высокими оценками.

Подробнее про микролоты можно прочесть в нашей статье.

Если этот сорт вам понравился, то мы рекомендуем также попробовать еще один кофе для эспрессо из Сальвадора, но мытой обработки: Финка Хосефита. Это сладкий кофе с сочной кислотностью и округлым шелковистым телом. Во его вкусе можно почувствовать ноты зеленого яблока, миндаля и какао.

Будем рады вашим новым заказам!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!