Коста-Рика Виста Аль Санто

Яркий кофе с нотами маракуйи, красной смородины и ликёра со специями.

Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев. 

Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Виста Аль Санто. Это свежий урожай из Коста-Рики от Марианелы Монтеро — нашего единственного партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе.

Этот лот разновидности катуаи вырастили на ферме Виста Аль Санто. Ферма также эксклюзивно работает с нашим партнёром в Коста-Рике — Марианелой Монтеро. В этом сезоне мы впервые привезли кофе с этой фермы.

Участок расположен в регионе Тарразу на высоте 1600 метров. Несмотря на прохладный климат, кофе здесь обрабатывают в основном натуральным способом. Это увеличивает время сушки, делая вкус более комплексным.

Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье. А как мы производим свои дрип-пакеты и как правильно их заварить — показываем в VK Видео.

Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт
Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления