Эфиопия Вонаго
Лёгкий кофе с нотами персика, зеленого чая и спелого лимона
Подробнее
Оценка Q-грейдера
87
Степень обжарки
фильтр
Регион
Гедео
Способ обработки
мытый
Ростер для обжарки
Probat UG-22
Высота произрастания
2100 м
Урожай
2022
Разновидность
местные
Описание
Лёгкий кофе с нотами персика, зеленого чая и спелого лимона.
Долгожданный кофе свежего урожая из Эфиопии, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали и купили более 20 лотов разных вкусовых профилей. Вкусовой профиль Эфиопии Вонаго — невероятно чистая классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, очень лёгкая и цветочная.
Этот кофе обработали на станции обработки Вонаго, которая находится на высоте 2100 метров над уровнем моря, в регионе Гедеб. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
После первичной оценки ягоды отправляют на предварительную сортировку, где их перебирают вручную и убирают все неспелые ягоды. Именно внимательный подход на всех этапах делает этот лот таким чистым и лёгким.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.
Способы приготовления
Дрип-пакеты
Открыть руководствоДоставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.