Эфиопия Идидо (10 дрип-пакетов)

Дрип-пакеты заинтересовали как наиболее точный инструмент передачи заложенного производителем в напиток вкусового букета, поскольку из процесса приготовления исключена главная переменная - помол. Всё прочее легко воспроизвести в домашних условиях - все измерительные приборы в боевой готовности.
Михаил Шаров в интервью Кофейному дому Perfetto говорил, что является большим фанатом дрип-пакетов, и вкус приготовленного строго по рецепту дрип-кофе в первый месяц после обжарки не будет отличаться от приготовленной в кофейне хорошей воронки. Задавшись целью "откалиброваться" под эталонные вкусы капперов Tasty, заказал на пробу упаковку дрипов.
27.08 получил заветную коробочку. Каково же было моё разочарование, когда я увидел дату изготовления - 17.07. То есть, прошло уже 40 дней после обжарки. RIP...
Ребят, ну зачем так обламывать? У вас весь кофе свежеобжаренный. Весь. По умолчанию. И совершенно не ожидаешь иного! Я получил от вас НЕ свежеобжаренный кофе... У меня же теперь психологическая травма...
Понятно, технологический процесс. Понятно, что не каждый день производство дрипов. Ну ладно месяц после обжарки, но не 40 же дней! А кому-то кофе из этой партии попадёт в чашку ещё позже.
Конечно, я пью и выпью его, кофе вкусный. Но, впечатление уже не то...
Пожалуйста, внесите корректировки в описание и упомяните как-то этот момент с датой изготовления. Не хочу, чтобы кто-то ещё испытал столь глубокую печаль от распаковки посылки любимого кофейного производителя.

Добрый день! Интересный вариант упаковки, раньше даже не сталкивался . Просто и практично, особенно в путешествии. Вкус тоже не перенасыщенный, но при этом сбалансированный. Идеальный вариант для поездок.

Здравствуйте! Когда кофе будет в наличии?

Хотелось бы сказать по поводу упаковки: в инструкции не написано что пакетик нужно предварительно разорвать, а надпись "OPEN" едва заметна, а для людей которые незнают английский язык может быть и вовсе ничего незначащей.
В общем одним таким человеком оказалась моя мама :)
Если бы я случайно не попробовал что у неё получилось в чашке, она бы так и продолжала его заваривать не разрывая пакетика.
В общем, было бы круто добавить этот пунктик в инструкцию на упаковке

Ароматный, мягкий (но при этом достаточно насыщенный) кофе. В общем, соответствует описанию.
Заваривал в чашке, делая два "пролива" (дважды наливал воду в пакетик почти доверху), потом чуть отжал пакетик (чтобы добро не пропадало))) и долил еще немного горячей воды уже в чашку - в итоге по объёму получилось около 200 мл.
Попробовал как в чистом виде, так и со сливками. Всё хорошо )

Хотелось бы, чтобы кофе в дрип-пакетах был подешевле, хотя понимаю, что на стоимость влияют дополнительные затраты на такую упаковку, да и сам кофе в данном случае выбран непростой (оценка Q-грейдера 87).

В общем, для повседневного употребления дороговат, а погурманить - вполне подойдет )