Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

87 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

154 пункта выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

55 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Дрип-пакеты

Колумбия Ла Вирхиния

10 дрип-пакетов Колумбия Ла Вирхиния для заваривания в чашке

Кислотность
Плотность
Способ обработки: натуральный экспериментальный
?

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее
Оценка Q-грейдера: 86.50
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Яркий кофе с нотами папайи, белого вина, пудры какао и лайма.

Кофе от уже знаменитого в кофейной индустрии фермера Рафаэля Айи, выращенный на его ферме Ла Вирхиния. Это второй лот кофе от этого фермера в нашем ассортименте.

Этот лот был собран с деревьев разновидности желтый бурбон и обработан натуральным экспериментальным методом, при котором ягоды ферментировались в анаэробной среде в течение 200 часов и только затем отправились на сушку.

История появления кофе от этого фермера в России начинается с сети кофеен «Даблби», которые стали спонсором уникального социального проекта. Компания спроектировала и построила канатную дорогу в Колумбии в провинции Уила на ферме Рафаэля. Дорога, которую начали строить в августе 2017 года, сегодня уже готова и существенно облегчает жизнь фермера.

Кофе в колумбии

Ферма Рафаэля Айа находится на одной стороне каньона, а станция обработки — на другой. Добраться туда можно было пешком или на муле. В сезон дождей такое путешествие занимало 35 минут, в сухое время года — 25. Путь пролегает через лес и реку с крутыми спусками и подъемами.

Для того чтобы доставить мешок готового к экспорту зеленого кофе, фермеру с мулом необходимо дважды сходить на плантацию, что утомительно и тяжело. В год на ферме производится 80-100 мешков кофе в год. Можно посчитать, сколько времени Рафаэль тратил на доставку зерен, а ведь еще нужно перевезти туда удобрения, стройматериалы, и т.д. Сейчас время транспортировки одного мешка кофе при помощи канатной дорогой занимает 3 минуты: расстояние между двумя точками, расположенными на противоположных сторонах каньона, составляет 560 метров.

Ферма находится в регионе Уила возле города Тимана на высотах от 1700 до 1900 метров. На ферме работают 6-8 пикеров.

Подробнее про кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.


Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
Этот лот кайф! Когда открыла пакетик, обомлела от запаха! Потрясающий кофе натуральной обработки! Давно так не радовалась дрипам ❤️

Добрый день, Валентина!

Спасибо за приятный отзыв. Рада узнать, что этот лот в дрип-пакетах вам понравился :) 

Добрый день! Не перестаете удивлять. Для настоящих любителей натуральной обработки.

Здравствуйте, Рафаэль!

Здорово, что вы нашли кофе по своему вкусу. Это то, ради чего мы работаем!

Рекомендую попробовать еще один лот с высокой кислотностью натуральной экспериментальной обработки — Колумбия Ла Флорида. Во вкусе ноты личи, барбарисовой конфеты, белого рома и темного шоколада. Надеюсь, вы оцените!


Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!