сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Микролот

Новый

Дрип-пакеты

Колумбия Ла Армения

Яркий кофе с нотами ананаса, специй и ликёрной конфеты

Кислотность

Плотность

10 шт 639 ₽

Купить

Ростер для обжарки: Probat UG-22

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее

Степень обжарки: фильтр

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее

Регион: Уила

Разновидность: катурра

Способ обработки: натуральный экспериментальный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее

Высота произрастания: 1700 м

Урожай: 2021

Оценка Q-грейдера: 87.00

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Яркий кофе с нотами ананаса, специй и ликёрной конфеты.

Ферма Ла Армения принадлежит фермеру Джону Диасу и его семье. Много лет назад Джон унаследовал от деда не только ферму, но и его энергию, целеустремленность и предпринимательский дух. Ферма находится на высоте 1700 м и занимает небольшую площадь — 5 гектар. Основные разновидности кофейных деревьев на ферме — катурра и колумбия.

Этот кофе собрали с деревьев разновидности катурра и обработали натуральным экспериментальным методом. Предварительно ягоды ферментировали в анаэробной среде в течение 180 часов. Такая обработка придала кофе яркие алкогольные ноты и сделала вкус невероятно комплексным.

Подробнее про кофе из Колумбии читайте в нашей статье.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Способы приготовления

В чашке

Открыть руководство

Дрип-пакеты

Открыть руководство

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

box Показывать только комментарии продвинутых покупателей и экспертов

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.

13.06.2022

Способ приготовления: Дрип-пакеты

Очень вкусный кофе, рада что взяла дрип пакеты, насыщенный, яркий!

Григорий

(г. Москва)

Новичок

06.06.2022

Редко пишу комментарии (потому что лень),но этот кофе меня очень сильно впечатлил своим вкусом.
Покупал в зёрнах, готовил в капельной кофеварке. Вкус был таким насыщенным, а плотность была такой сильной,что хотелось взять ложку и начать есть напиток😅
Короче,огромный лайк.
Надеюсь,в дрипах будет так же круто!

Также купили

сохранить

Микролот

Микролот — это сезонный кофе с яркими вкусовыми особенностями более высокого качества с оценкой от 85 баллов по SCA. Он получается таким за счет тщательного внимания при выращивании и обработке, но его урожай обычно сильно ограничен.

Подробнее о микролотах

Новый

Дрип-пакеты Бразилия Данило Барбоса

натуральный экспериментальный

Подробнее об обработке

Бразилия Данило Барбоса

Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, куантро и ореховой нуги

Кислотность

Плотность

10 шт 479 ₽

Купить

сохранить

Микролот

Подробнее о микролотах

Новый

Дрип-пакеты Эфиопия Сукке

мытый

Подробнее об обработке

Эфиопия Сукке

Яркий кофе с нотами личи, чёрного чая, грейпфрута и какао

Кислотность

Плотность

10 шт 479 ₽

Купить

сохранить

Микролот

Подробнее о микролотах

Дрип-пакеты Таиланд Мае Суай

натуральный

Подробнее об обработке

Таиланд Мае Суай

Сладкий кофе с нотами персика, красного яблока и шоколадного бисквита

Кислотность

Плотность

10 шт 639 ₽

Купить

Выбор города

Свяжитесь со мной