-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

80 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

3.5
11

Коста-Рика Гейша Трес Милагрос Нат

Комплексный кофе с нотами абрикоса, лайма, карамели и шоколада

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1400-1500 м
Разновидность: гейша
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 86

Микролот, выращенный на ферме Трес Милагрос, которая находится в регионе Тарразу и относится к проекту Сантуарио. Проект Сантуарио имеет фермы в Бразилии, Колумбии, Мексике и Коста-Рике. Этот проект стартовал около пяти лет назад в сотрудничестве с Камило Меризалде, пионером на рынке высококачественного кофе из Колумбии, а также экспертом по ферментации Иваном Солисом из Коста-Рики. На ферме созданы идеальные условия и процессы для производства высококачественного кофе. Фермы разделены по зонам, на каждой из которых выращиваются разные разновидности и проводятся эксперименты с обработками, которые позволяют получать впечатляющие результаты. Наш лот выращен в зоне под названием Хуигуито, где растут деревья только разновидности гейша. Плантации различных разновидностей отделены друг от друга.

Ферма Трес Милагрос создана в январе 2014 году семьей Факуссе c целью дать любителям попробовать кофе из Коста-Рики, выращенный при особых условиях: большая высота, выращивание кофе в тени, необычные разновидности и тп.

Комплексный кофе с нотами абрикоса, лайма, карамели и шоколада.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 38 г
Время экстракции: 27 секунд

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

* скромно* этот кофе идеально создан для моей рожковой кофеварки,да и для меня лично:) ну,что делать,если я люблю такой нежный,но в то же время яркий вкус,без острой горчинки:)Кстати в нем наконец-то появился " абрикос")) Мысленно-уважительно жму руку тем,кто любит насыщенный вкус эспрессо с горчинкой! Такие люди крепки характером и на них всегда можно положиться)

В

Полностью согласен с Ярославом из Ялты - эспрессо из данного сорта получается уже за гранью добра и зла. Но, в любом случае - спасибо ТК за смелый эксперимент. Пусть даже и неудачный.)

Владислав, добрый день! Спасибо вам за обратную связь! Вижу, что мнения относительно этого кофе расходятся. Что ж бывает так, что кофе оставляет о себе очень неоднозначное мнение :)

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Мои хорошие знакомые съездили в Коста-Рику,попробовали там кофе разновидности " гейша",пришли в восторг и " заразили " им меня:) Я тоже решила приобщиться к прекрасному и продегустировать такой кофе,ведь раньше я его не пробовала:) Заказ с кофе добрался ко мне буквально за три дня ,и я ещё мужественно ждала несколько дней,что бы зерно" отдохнуло". Этот сорт я готовила в рожковой кофеварке,на воде " Святой Источник",используя кофе среднего помола.
Кстати сразу отмечу необычный запах зерна- оно пахнет сливочной карамелькой и чуть персиком! Вот именно зерно:) При помоле запах усиливается,и к нему примешиваются цветочные нотки ( я сначала даже не поверила,и подумала,что это кремом пахнут руки,потом поняла,что этот нежный запах идёт из кофемолки) Молотый кофе пахнет остро- пряно и чуть-чуть с кислинкой Нат ( только вот здесь она выражена не так,как например в сорте " Эфиопия Бале Маунтин Нат",а как-то нежнее,что ли) А вот приготовленный кофе..вот сделала несколько " подходов" к нему,и народ угостила,и водичкой запила- ну нет там абрикоса!)) Ко мне на язык четко легла очень яркая нотка граната и красной смородины ,вот честно!)) Вкус кофе мягкий,кислинка не выражена, на послевкусии да..появился отголосок абрикоса,правда очень нежный!)) Мм! Вкусный Он,вот как раз по мне,и я даже сама удивилась тому,что выпила чашечку этого кофе именно без молока,и ни на мгновение не было мысли о том,что в кофе нужно что-то добавить, чем-то закусить..он идеален ,и это так:) P.S. По крайней мере для меня и тех,кто " слушал " его вместе со мной:)

Добрый день, Валентина! Благодарю вас за то, что, как всегда, рассказали нам о ваших новых впечатлениях. Здорово, что эта гейша вам понравилась и приятно удивила своим мягким и в то же время насыщенным вкусом!

Отличных вам выходных, Валентина!

Уже с нетерпением жду пока придет заказ с этим сортом 😊, немножечко волнуюсь конечно,ведь я никогда не пробовала кофе разновидности" гейша",но слышала о нем много хороших слов) Сразу же отпишусь в комментариях о своих впечатлениях!)
Спасибо Ярославу за то,что он поделился впечатлениями- возьму на заметку то,что этот кофе можно приготовить в турке)

Валентина, здравствуйте! С нетерпением ждем ваш отзыв! :)

Я
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Кофе крайне светло обжарен... Это невозможно сварить в эспрессо и это будет не эспрессо. Последовал сначала вашим рекомендациям, хотя уже по виду зерна понял что чуда можно не ждать. Результат - трава и сено. Задрал температуру до 97 градусов, закладка 20 грамм в VST, пролив близко к 40 сек, пить уже можно, но не нужно, желудок спасибо не скажет. При этом заваривал в турке и аэропрессе - на отлично!

Тейсти, вы отлично жарите кофе под фильтр, вот почти всегда не к чему придраться, но ваше виденье эспрессо... Передайте пожелания обжарщикам жарить чуточку темнее, уйдите от быстрых способов обжарки для эспрессо, дайте зерну больше развития.

Коста Рика обжарена отлично - ПОД ФИЛЬТР!

Здравствуйте, Ярослав! Благодарю за обратную связь. Рада, что этот микролот так или иначе вам понравился, пусть хоть и в фильтре.

Я пробовала этот кофе в эспрессо на прошлой неделе у нас в офисе, и мне он очень понравился. Если не секрет, какая у вас модель кофемашины? Я постараюсь узнать, можно ли что-то сделать с настройками.

Я

Не секрет, VBM Domobar Super 2B. Вы лучше узнайте какие параметры используют ваши бариста, потому как по рекомендациям 18 грамм и 1к2 за 27 сек выходит термоядерная кислота. Пробовать в эспрессо я уже не буду, просто для понимания, что сейчас "в моде" :)

Ярослав, спасибо за ответ. Когда мы готовим этот кофе в эспрессо в нашем офисе, то используем вот такой рецепт: температура 94 градуса; коэффициент выхода 2,2; выход 40-42.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!