Бэрри
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья
Подробнее
Степень обжарки
тёмная, эспрессо
Регион
Бразилия, Эфиопия
Способ обработки
смесь
Ростер для обжарки
Loring S70 Peregrine
Описание
Кофейный концентрат — это экстракт кофе. По консистенции он вязкий и маслянистый, как и эспрессо.
Концентрат можно использовать как основу для любых кофейных напитков: американо, флэт уайта, капучино, латте или рафа. При этом не нужно готовить эспрессо в кофемашине и тратить зерно и время на настройку помола.
Этот концентрат приготовлен на основе смеси Бэрри, которая входит в нашу линейку кофе для молочных напитков.
В приготовлении мы рекомендуем опираться на такие пропорции: 20 грамм концентрата брать за одинарный эспрессо, а 40 грамм — за двойной.
Вот несколько рекомендаций, как делать популярные напитки на его основе:
1. Американо. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 150 грамм горячей воды. Вы можете менять объем воды по вашему вкусу.
2. Капучино. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 130–150 грамм горячего взбитого молока.
3. Латте. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 250–300 грамм горячего взбитого молока.
4. Раф. Возьмите 40 грамм концентрата и добавьте 200–250 грамм сливок.
Также концентрат можно использовать для горячих и холодных авторских напитков и различных коктейлей. В упаковке 3 литра.
Узнайте, как производят кофейный концентрат в статье.
Состав: вода питьевая, кофе натуральный жареный молотый.
Энергетическая ценность (калорийность): 10 ккал/45 кДж.
Пищевая ценность (содержание в 100 мл продукта): белки — 0,6 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 1,6 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 10 ккал / 45 кдж
Хранить при температуре от +1° С до +20° С.
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления, после вскрытия упаковки — 1 месяц.
TDS: 9 ± 0,5.
Объём: 3 литра
Исходя из наших рекомендаций по приготовлению, одной упаковки концентрата должно хватить на 150 чашек объёмом 150 мл.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.