Горячий шоколад и какао

Q: Что значит «bean-to-bar» горячий шоколад и чем он отличается от обычного какао-порошка?

Bean-to-bar — это технология, при которой производитель контролирует весь процесс: от отбора какао-бобов до готового продукта. В отличие от промышленного какао-порошка, наш горячий шоколад сохраняет натуральное какао-масло, природные антиоксиданты и многогранный вкусовой профиль. Именно поэтому каждый процент содержания какао — от 50% до 100% — раскрывается по-разному: от сливочно-молочного до интенсивно-горького.

Q: Как правильно приготовить горячий шоколад Tasty Coffee и какой процент какао выбрать?

Растворите основу в горячем молоке или растительном напитке, нагретом до 70–80 °C, и тщательно размешайте — для максимальной пены используйте капучинатор. Молочный 50% подойдёт тем, кто любит мягкий сладкий вкус. Тёмный 75% и варианты с перцем или каскарой (70%) — для ценителей яркого шоколадного характера с необычными оттенками. Горький 100% — чистый какао без сахара, идеальный для приготовления по собственному рецепту и контроля сладости.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Вернём деньги или заменим, если вкус не понравится. Горячий шоколад и какао в интернет-магазине Tasty Coffee — это натуральные основы для приготовления настоящего горячего шоколада из цельных какао-бобов. Мы предлагаем линейку с содержанием какао от 50% до 100%, включая авторские вкусы с перцем и каскарой. Каждая позиция — bean-to-bar продукт: какао-бобы проходят полный цикл обработки на нашем производстве, что гарантирует чистый и насыщенный вкус без искусственных добавок. Чтобы выбрать подходящий вариант, ориентируйтесь на процент какао: 50% — мягкий молочный вкус, 70–75% — насыщенный тёмный шоколад, 100% — чистый горький шоколад без сахара. Доставим заказ быстро и бесплатно по всей России. Если вкус не понравится — вернём деньги или заменим на другой продукт.