сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Аксессуары

Разрыхлитель кофе MHW-3BOMBER 2024

Разрыхлитель с иглами, который поможет избавиться от комков и сделать структуру молотого кофе в холдере однородной

Купить

Нет в наличии

Обновленная версия разрыхлителя кофе от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который проводит тесты, эксперименты и изучает своих потребителей, чтобы понять, какие именно инструменты будут для них полезны. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.

В этой версии разрыхлителя иглы расположены друг от друга чуть дальше, а острый конец игл сделали плоским, чтобы использование было безопасным и на корзине портафильтра не образовывались царапины. Также увеличилось количество запасных игл, теперь их шесть.

Разрыхлитель поможет равномерно распределить кофе в корзине, особенно если ваша кофемолка не всегда выдаёт помол без комков. Когда кофе окажется в холдере — возьмите разрыхлитель и перемешайте помол. При этом двигать инструментом надо в разных направлениях и не слишком интенсивно, чтобы не создать пустоты и разломы, затем воспользоваться разравнивателем и уже после затемперовать таблетку.

Такую технику придумал бариста Джон Вайс, поэтому она так и называется — метод Вайса. Джон Вайс рекомендует использовать для своей техники инструменты для разбивания комков, диаметр которых не превышает 1 мм, иначе есть риск образования каналов в кофейной таблетке.

Конечно, эта техника требует довольно много времени, поэтому не всегда применима в кофейне, особенно при большом потоке гостей, когда вам нужно максимально быстро готовить напитки вроде капучино, латте и флэт уайта. Но если гость заказал эспрессо в чистом виде или вы экспериментируете с приготовлением кофе дома — такая техника точно поможет улучшить его вкус.

В комплекте с разрыхлителем есть магнитная подставка, на которую крепится инструмент, чтобы он не затерялся в баре, и 6 дополнительных сменных игл.

Полезные материалы, которые помогут улучшить ваш эспрессо:
Видео на нашем YouTube-канале «Эспрессо. Основы» и «Топ ошибок при приготовлении эспрессо».
Статья в Журнале о кофе «Распределение кофе в корзине».

Производитель: MHW-3BOMBER, Китай
Материал: алюминий, железо, SUS304
Длина разрыхлителя: 102 мм
Диаметр ручки разрыхлителя: 20 мм
В комплекте с подставкой, высота подставки: 125 мм

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

4.5

Аксессуары Кольцо для холдера MHW-3BOMBER, 58 мм

Кольцо для холдера MHW-3BOMBER, 58 мм

123

Магнитное кольцо, которое устанавливается на холдер, чтобы мелкие частицы кофе не разлетались по сторонам

1019 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.6

4088

Популярный

Для эспрессо Эфиопия Иргачефф

натуральный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Эфиопия Иргачефф

123

Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада

Кислотность

Плотность

250 г 669 ₽

1000 г -15% 2269 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.6

3092

Популярный

Для эспрессо Натти

смесь

Подробнее об обработке

Натти

123

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги

Кислотность

Плотность

250 г 559 ₽

1000 г -15% 1899 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

Разрыхлитель кофе MHW-3BOMBER 2024

Доставка

Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Товар добавлен
в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение
отправлено

Мы отправим вам письмо, когда товар поступит в продажу

Вы подписаны

	DPD	213 пунктов выдачи или до двери
	СДЭК	3484 пункта выдачи или до двери
	Pony Express	2 пункта выдачи
	EMS	до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Яндекс Доставка	4643 пункта выдачи или до двери
	5post	-

Разрыхлитель кофе MHW-3BOMBER 2024

Доставка

Также купили

Не пропустите новые статьи о кофе:

Ошибка

Товар добавлен в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение отправлено

Мы отправим вам письмо, когда товар поступит в продажу

Мы отправим вам письмо, когда товар поступит в продажу

Вы подписаны

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено