сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Фруктовый чай

Каскара Коста-Рика

Каскара — это высушенная на солнце кожура кофейных ягод. Ее можно заваривать как обычный чай

250 г 799 ₽

Купить

Нет в наличии

Каскара — это высушенная на солнце кожура кофейных ягод. Ее можно заваривать как обычный чай. Каскара появилась как новое веяние, выходящее за рамки традиционных представлений о кофе, и сегодня является весьма популярным продуктом в мире спешелти кофе. Кофейная мякоть зачастую используется во многих странах происхождения в качестве удобрения. В течение последних лет производители поняли, что, если сушить мякоть правильно, она может использоваться для приготовления «чая», напоминающего по вкусу смесь напитка из шиповника и компота из сухофруктов. Каскара — это побочный продукт депульпации кофейных ягод. Красные ягоды поступают на станции обработки и депульпируются сразу же. Влажная мякоть отправляется на патио и сушится под солнцем в течение 1–2 дней. Нередко впоследствии используется механическая сушилка для того, чтобы обеспечить одинаковый уровень влажности. Далее каскара упаковывается в мешки и подготавливается к экспорту.

Во вкусе каскары читается напиток из шиповника со сладким ароматом кураги, чернослива и сухофруктов с приятной кислотностью.

Заваривать каскару нужно горячей водой из расчета 25 грамм каскары на 500 мл воды. Дать настояться 8–9 минут.

Как готовить

90–100°С 8–9 мин

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

Популярный

Фруктовый чай Дерзкий фрукт

Дерзкий фрукт

Смесь фруктов на основе гибискуса с изюмом, кусочками яблока, ананасом, плодами папайи, брусникой

3–5 мин

95°С

100 г 339 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.9

Дрип-пакеты Drip mix

Drip mix

Микс из 4 разных видов дрип-пакетов по 5 шт каждого (всего 20 шт), сорта в коробке максимально не похожи друг на друга

20 шт 1169 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.5

898

Рекомендуем

Для эспрессо Бразилия Можиана

натуральный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Бразилия Можиана

Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов

Кислотность

Плотность

250 г 469 ₽

1000 г -15% 1589 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

Выбор города

Свяжитесь со мной