сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Бай Ча Шоу Мэй

Белый чай с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами

25 г 409 ₽

Купить

Нет в наличии

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин.
Сбор: весна 2021 года.
Аромат: сладкий, тёплый и немного древесный, с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса.
Вкус: мягкий и сладкий, с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами.
Тело: гладкое, шелковистое.
Рекомендации по завариванию: настаивать 4 минуты при температуре воды 80°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.

Этот чай производят в уезде Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления используют почку и 4 верхних листа, поэтому отличительная черта этого чая — это большое количество листьев.

Собирают его позже, чем известный белый чай Бай Му Дань, поэтому лист Бай Ча Шоу Мэй может быть темнее по цвету, но всё равно имеет приятную однородную окраску зелёного цвета. Также в этом чае могут встречаться листья золотистого, чёрного и красного оттенков, которые делают цвет настоя более тёмным.

Чайный лист для этого сорта долго завяливают на солнце, что и даёт такой тёплый аромат листа — с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса. А вкус мягкий и сладковатый — с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами. Чай обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом и выделяется в линейке белых чаёв благодаря медовым оттенкам, которые больше характерны для улунов.

Бай Ча Шоу Мэй улучшает обмен веществ, хорошо влияет на работу кишечника и содержит антиоксиданты, что помогает оздоровлению клеток организма. А ещё этот чай невозможно перезаварить, поэтому его смело можно заваривать в термосе.

Как готовить

80°С 4 мин

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

4.6

1699

Популярный

Для эспрессо Натти

смесь

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Натти

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги

Кислотность

Плотность

250 г 439 ₽

1000 г -15% 1489 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

Specialty tea Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань

Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань

Тёмный улун, сладкий, пряный, с нотами цветов, ржаного хлеба, аниса и бергамота

4 мин

95°С

50 г 969 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.6

2158

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

250 г 419 ₽

1000 г -15% 1419 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

Выбор города

Свяжитесь со мной