Добрый день, Никита!
Спасибо, что поделились своим мнением. Кенийский кофе один из лидеров спешелти индустрии в мире. Почти весь кофе здесь собирают вручную и обрабатывают мытым способом. Благодаря этому кенийский кофе получается таким ярким без дополнительных экспериментов с обработкой.
Кения производит очень мало кофе по сравнению с большинством других стран. Почти весь кофе из Кении продаётся через аукцион на кофейной бирже Найроби. И только около 15% — напрямую от фермера к покупателю. Аукцион помогает и фермерам, и покупателям сфокусироваться на качестве кофе. При этом средняя цена на кенийский кофе обычно держится выше биржевой. Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
Если вы предпочитаете яркие экспериментальные лоты, рекомендую вам попробовать следующие сорта — Сальвадор Салаверрия, Эфиопия Урага Раро, Колумбия Гейша Ла Кабана, Колумбия Ла Прадера. Вкусных открытий!
Никита (г. Долгопрудный)
Любитель
27.01.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
27.01.2022
Добрый день, Никита!
Спасибо за отзыв. Буду рада увидеть этот кофе снова в вашей корзине!