Намного лучше всяких подделок с озона. Рекомендую покупать именно оригинальные.
ic
4
ic
ic 0
ic
ic
06.09.2023
Необычно мало кислотности для Кении. Пробовал заваривать по-разному и в аэропрессе, и в воронке, но полноценной кислинки так и не добился.
Способ приготовления: Аэропресс
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
06.09.2023
14.09.2023
Тимофей, а помол пробовали менять?
Я утром как раз таки пила эту Кению. Согласна, что яркой кислотности в этом кофе нет, она скорее деликатная и мягкая, но вполне ощутимая. Знаете, когда из варенья выбираешь вишни — сначала чувствуешь сладость, а потом вишню раскусываешь, и к сладости добавляется кислотность. У меня такие ассоциации :)
Аромат 100% кенийский — красные ягоды, яблоко и даже какие-то томатные оттенки отдаленно присутствуют.
Определенно лучшая Бразилия из всех, что я пробовал.
Очень жаль, что больше не купить.
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
06.09.2023
14.09.2023
Тимофей, попробуйте Бразилию Феррейра Пинто. Это микролот экспериментальной обработки, во вкусе персик, зеленое яблоко и ореховая паста :)
Еще могу порекомендовать Бразилию Флавио Рейс. Тоже натуральная экспериментальная обработка, но во вкусе этого микролота очень явно выделяются темные ягоды и красный вермут.
Тимофей (г. Зеленоград)
06.09.2023